karcsú

Emésztési zavarok, székrekedés, fogyókúrás problémák? Talán hiányzik a rost. Tanácsot fogunk adni, hogyan kell kiegészíteni és mennyire van szüksége a testének.

A rost minden egészséges étrend szerves része. A napi étrend hozzáadása hozzájárul a bél jobb működéséhez és az emésztéshez. Szabályozni tudja a vércukorszintet. Az egészségügyi előnyök mellett van egy másik oka annak, miért jó a rosttartalmú ételek fogyasztása, és hogy gyorsabb jóllakottság érzetét keltheti. Ez csökkenti a túlevés iránti vágyat.

Két alapvető rosttípus létezik - oldható, amely a glükóz és a koleszterin szabályozója, és nem oldódik az emésztés támogatására. Bizonyos rosttípusokat a test nem szív fel teljesen. Az egyensúly azonban segít megtisztítani az emésztőrendszert, és a test nagyobb immunitást nyer.

Ajánlott adag

Naponta 20-35 gramm rostot kell fogyasztania. A legtöbb embernek hiányzik, de még rostokkal sem szabad eltúlozni. A túlzott bevitel (több mint 60 gramm/nap) felfúvódást és egyes ásványi anyagok felszívódásának csökkenését eredményezi.

Hogyan lehet a lehető legjobban növelni a jövedelmét?

  • A rostbevitel növelésekor ne feledje, hogy elegendő folyadékkal kell ellátnia testét. Különben székrekedésért könyörög.
  • Fogyasszon nyers gyümölcsöt és zöldséget. Ne kerülje a hámozott almát!
  • Cserélje ki a fehér rizst és a süteményeket barna rizzsel és teljes kiőrlésű liszttel!
  • Kezdje reggel egészséges gabonafélékkel!
  • Próbáljon hetente kétszer-háromszor enni hüvelyeseket!

Élelmi rost

A fő rostforrás elsősorban a friss gyümölcs és zöldség, de a hüvelyesek és a gabonafélék is. A napi adagot 100 gramm lenmaggal vagy búzakorpával fedjük le.

Az oldható rosttípus megtalálható a zabpehelyben, a diófélékben, a lencse babban, az almában és az áfonyában. Oldhatatlan rost teljes kiőrlésű élelmiszerekben, kuszkuszban, barna rizsben, sárgarépában, uborkában vagy paradicsomban.

Diófélék, magvak és szárított gyümölcsök

Az aszalt szilva, sárgabarack vagy füge nagyon hasznos a székrekedésben. Csak egy marékot fogyasszon el egy nap alatt.

A dió és a mag szintén kiváló rostforrás. Például egy negyed csésze mandulával körülbelül 3 gramm rostot lát el a testtel.

Gyümölcs

Az alma, különösen annak héja, körülbelül 3,5 gramm rostot tartalmaz. Ezenkívül az ebben a gyümölcsben lévő pektin megköti a nehézfémeket a szervezetből és elősegíti az emésztést. A körte rosttartalma azonos. A málna, az avokádó és a brokkoli szintén rostot ad.

Rizs

Mindenképpen eltart egy ideig, amíg megszokja a barna rizs ízét, de egy csésze tartalmából 3,5 gramm rostot kap. Fogyasztásával csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Teljes kiörlésű liszt

A teljes kiőrlésű kenyér rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és esszenciális zsírsavakban gazdag, a fehérhez képest.

Hüvelyesek

A hüvelyesek kiváló rostforrás. Akár 5 grammot is kap egy csésze főtt lencséből, ráadásul sok fehérjét, szénhidrátot, ásványi anyagot, vasat és B. vitamint szállít. Még nagyobb rostforrás a csicseriborsó. Egy pohár akár 12 grammot is ad, fehérjetartalmával versenybe szállhat a hússal. Ezért ez az egyik legjobb minőségű hüvelyes.

Zabpehely

A zabpehely egy speciális rosttípus, a béta-glükán forrása, amely erősíti az immunrendszert és segíti a koleszterinszint csökkentését. Egy csésze zabpehelyből, amelyből reggel finom zabkását készíthet, körülbelül 8 gramm rostot kap.