Mint valószínűleg már tudja, nagyon imádom az édességeket, és néha csak egy édes reggeli nem elég a boldogságomhoz. Ezért szeretek néha ebédre vagy vacsorára elkészíteni ezeket a sajtgolyókat.
Nézzük tehát a receptet:
8 golyóra (2 adag):
250g darabos túró
1 tojás
1 PL kakaó
75g hajdina liszt
stevia vagy más édesítőszer
Keverje össze az összes hozzávalót addig, amíg se nem lesz túl ragacsos, se nem túl száraz tészta. Ha a tészta túlságosan ragad, adjunk hozzá lisztet. Ha nem tapad össze, vizet adunk hozzá.
50g málna vagy más apró gyümölcs (eper, szilva, áfonya)
Veszünk néhány málnát, betekerjük egy ösvénybe, és egy kisebb golyót formázunk.
Hagyja forralni a vizet egy magasabb edényben, és tegye bele a golyókat. Megvárjuk, amíg fel nem úszom a felszínre, aztán megsülnek.
A megfőtt golyókat kókuszba csomagoljuk.
Eperszószhoz:
100g eper
1 ČL kukorica vagy burgonyakeményítő
60ml vizet
stevia vagy más édesítőszer
Epret keverünk, nincs szükség teljes felügyeletre. Keverjen össze egy teáskanál keményítőt vízzel. Tegyünk egy serpenyőbe epret, vizet és keményítőt, édesítsük és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.
A golyókat még forró mártással tálaljuk.
Makrók adagonként: 412 kcal, 30,5 g P, 42 g S, 12,5 g T, 7 g rost
Mint már tudod, igazi édesszájú vagyok, és néha csak reggelire eszek valami édeset, nem elég nekem. Ezért készítem alkalmanként ezeket a túrógombócokat ebédre vagy vacsorára.
Tehát nézzük meg a receptet:
8 darabra (2 adag):
250g fölözött túró
1 tojás
1 evőkanál kakaópor
75g hajdina liszt
stevia vagy más édesítőszer
Keverjen össze mindent addig, amíg nem lesz túl ragacsos, sem túl száraz gombócos tészta. Ha túl ragacsos, adj hozzá még lisztet. Ha túl száraz, adjon hozzá vizet.
A töltelékhez:
50g málna vagy más apró gyümölcs (eper, szilva, áfonya ...)
Vegyünk néhány málnát, és tésztával letakarva egy kisebb gömböt képezünk.
Egy nagyobb edényben hagyja forralni a vizet, majd tegye bele a gombócokat, és várja meg, amíg felemelkednek alulról a víz felszínére - majd megfőnek.
A megfőtt gombócot letakarjuk kókuszreszelékkel.
Eperszószhoz:
100g eper
1 teáskanál kukoricakeményítő
kis víz
stevia vagy más édesítőszer
Először keverje össze az epret, majd oldja fel a kukoricakeményítőt vízben. Tegyen epret egy szószos serpenyőbe, adjon hozzá vizet kukoricakeményítővel, édesítőszerrel és főzze, amíg a szósz sűrűvé nem válik.
Tálaljuk a gombócokat már meleg epres mártással.
Makrók 1 adaghoz: 412 kcal, 30,5 g P, 42 g C, 12,5 g F, 7 g rost