Leírás
Kiváló nyers tekercs sonkához húsvétra, évek óta készítem:))
Összegzés
Hozzávalók
| 350 | gramm | kemény sajt Eidam |
| 125 | gramm | vaj |
| 200 | gramm | puha szalámi (sonka) |
| 4 | darabok | Lunex olvasztott sajt (4 háromszög) |
| 2 | darabok | keményre főtt tojás |
| 1 | egy darab | pirospaprika |
| 1 | egy darab | kisebb hagyma |
| egy kis | snidling | |
| egy kis | Petrezselyem | |
| só | ||
Utasítás
Tegyen kemény eidam sajtot mikrotén tasakba, és jól kösse össze. 15-20 percig forrásban lévő vízbe tesszük, hogy a sajt vízbe merüljön. A megpuhult sajtot egy téglalapon görgővel gördítse egy nagyobb fóliadarabra, dörzsölje meg az előkészített töltelékkel és tekerje össze. Csomagolja fóliába, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.
A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk. Vágjon apró kockákra szalámit, paprikát, hagymát. Finomra vágjuk a petrezselymet és a metélőhagymát is.
Keverje össze a lágy vajat a sajtokkal, és adja hozzá az összes szeletelt hozzávalót. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és keverjük össze.
Tálalás előtt csomagold ki és vágd körülbelül centis szeletekre. Jó étvágyat!