Hozzáadva: 2009.11.13 A szerző: Mika | Hozzáadta: édesem

sárgabarack

Javában zajlik a kajszibarack, az őszibarack és a nektarin szezonja! Engedjen illatuknak és szépségüknek! Hála nekik, két legyet fog megölni egy csapással! Nem csak fantasztikus ízűek, de csodálatosan működnek az egészségünk érdekében is.

Sárgabarack - bársonyosan sima gyümölcs Kínából származik. Köszönetet mondhatunk Nagy Sándornak, hogy Európába hozta, aki ide hozta ázsiai expedícióiról. Görögországból Rómába, onnan pedig az egész Földközi-tengerre ment. Amerikában is virágzik a Mississippi folyó mentén. A sárgabarack, mint kivételesen egészséges gyümölcs, felhívta az űrhajósok figyelmét is, akik az egyik űrutazásuk során a Holdra vitték.!

Elképesztő, hogy a kajszibarack sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Minden kajszibarack rendkívül magas karotin- és niacintartalommal látja el testünket, ami fontos az idegrendszer számára. Ezenkívül mangán, növényvilág, kobalt, bór, foszfor, kálium és kalcium, folsav, amely szükséges a vérképzéshez és a sejtek növekedéséhez, valamint A-, B5- és C-vitamin. 100 g sárgabarack csak 48 kcal. Ha két hétig mindennap elfogyaszt egy font friss kajszit vacsorára, akkor jobb látásra, bőrbetegségek remissziójára és idegproblémáira számíthat. Próbálja ki a csodás kajszibarackot a saját testén!

Őszibarack - minden falattal édes gyümölcslé és csodálatos illat árad belőle! Ki állna ellen? Bár Szlovákia déli részén is termesztenek őszibarackot, a legjobbak Olaszországból származnak, amelyet Európa barackkertjének tartanak.

Az őszibarack szezon általában április végén kezdődik. Spanyolországból és Marokkóból származó őszibarack jelenik meg a piacon. Június és szeptember között az étlapot az olasz, görög és francia gyümölcsök dominálják. Télen Chiléből és Dél-Afrikából származó barackokat élvezzük.

Az őszibarack különösen sok karotin szempontjából értékes. Ha ideges vagy és csak jobb hangulatot akarsz, harapj egy barackot! A sárgabarackhoz hasonlóan niacint tartalmaznak, amely magnéziummal, szelénnel és cinkkel kombinálva oldja fel az idegességet! Az őszibarack alacsony kalóriatartalmú (1 darab csak kb. 40 kcal), ami kiváló csemege a fogyókúrákban. Ezenkívül dehidratáló hatással bírnak, elősegítik az emésztőrendszer leválasztását és felgyorsítják az ételek átjutását a belekben. Őszibarackot is használhat köhögésre, ezek enyhíthetik a székrekedést és segíthetnek az asztmában. A gyümölcsöt a kozmetikai iparban is használják. Az őszibarack köveket olajat kapjuk, amelyet krémekbe keverünk. Próbáljon otthon elkészíteni egy törött őszibarack maszkot! Bőre néhány perc múlva frissebb lesz!

Nektarin - a tenyésztők néhány évvel ezelőtt nehéz célt tűztek ki. Olyan gyümölcsöt akartak szaporítani, amely még finomabb és praktikusabb, mint az őszibarack. Nem mindenki szagolja durva szőrös bőrét, vagy azt, hogy amikor az őszibarackba harap, a lé lefelé folyik az arcukon, a kezükön és a ruhájukon. Végül sikerült! Az őszibarackból sima, illatos és édes nektarint tenyésztettek. Már az elnevezés is, amely a görög „nektár” szóból származik, amely a mitológiában az „istenek italát” jelenti, arra utal, hogy valóban kivételes gyümölcs. Nemcsak édesebbek, mint az őszibarack, de tápértékük is valamivel magasabb. Érdekes módon a természet néha olyan csodát rendez, amelyet a tudósok nem tudnak megmagyarázni! Az őszibarack néha nektarinkőből nő és fordítva!

Az egyik nektarin csak 36 kcal, így a diéta alatt sem kell elkerülnie őket. A gyümölcs rendkívül gazdag C-vitaminban, amely támogatja az immunrendszert. Egy darab szinte fedezi egy ember napi szükségleteit. Minden nektarinnal hasznos szalicilsavat is kap, amelynek kiváló gyulladáscsökkentő hatása van. Ha nyáron elárasztja a hőség, akkor már tudja, mihez kell nyúlnia.