melyik

4.7. 2018 17:00 1. forduló: Kalóriák


Minél több vizet és kevesebb cukrot tartalmaz a gyümölcs, annál kevesebb kalóriát tartalmaz. Ez vonatkozik a kajszibarackra és az őszibarackra is. 100 g barackban körülbelül 9 g cukor van, őszibarackban 1 g-mal kevesebb. A sűrűbb sárgabarack energiaértéke 205 kJ/100 g, a lédúsabb őszibaracké 164 kJ/100 g. Pont az őszibarackért.
Az eredmény 0: 1

2. forduló: Béta-karotin
Nyáron érdemes növelni a béta-karotin bevitelt. Ez az erőteljes antioxidáns a szervezetben A-vitaminná alakul, ezért egyik fontos forrása. A béta-karotin nem véd meg közvetlenül az UV-sugárzástól, de felkészíti a bőrt a hosszabb napsütésre és helyrehozza az esetleges károkat. 100 g barackban körülbelül 1100 mikrogramm béta-karotin van, és ugyanabban az őszibarackban csak 160 mikrogramm. Pont a kajszibarackért.
Az eredmény 1: 1

3. forduló: Kálium
Fontos a test pH-egyensúlyának fenntartása és a test megfelelő vízzel történő kezelése szempontjából. A kálium támogatja a bőr egészségét, részt vesz a szénhidrátok emésztésében, serkenti a veseműködést. Körülbelül 4000 mg ilyen ásványi anyagra van szüksége naponta. 100 g sárgabarackban 259 mg kálium, ugyanabban az őszibarackban 190 mg. Ismét egy pont a kajszibarackért.
Az eredmény 2: 1

Nyertes: Sárgabarack
A narancssárga szín azt jelzi, hogy a kajszibarack gazdag növényi színű karotinoidokban, különösen béta-karotinban, zeaxantinban és luteinben. Kicsit több cukoruk és energiájuk van, mint a szaftosabb őszibarack és nektarin, de több rost, sok B-, C-, E- és K-vitamin, növényi fehérje, niacin, réz és mangán. A tápanyagok egyedülálló kombinációjának köszönhetően fiatalítják a bőrt, gyógyítják a hajat, javítják a látást, lebontják a zsírokat, csökkentik a koleszterinszintet, és támogatják az életerőt és az immunitást.

Szerző: jb
Fotó: Shutterstock.com

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást