Egy kollégám évekkel ezelőtt muffin receptként adta nekem ezt a receptet. Mivel tetszett a tészta, ezért őzgerinces formában is készítettem. Lehet, hogy ismeri őt, és itt találtam hasonló recepteket a sárgarépa süteményekhez.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először lereszelem a sárgarépát és az almát. A tojást és a cukrot péniszbe verem, és lassan hozzáadom az olajat és más összetevőket, kivéve a sárgarépát és az almát. Aztán egyszerűen összekeverem őket.
Öntsük szarvas hátsó formákba vagy bármilyen megfelelő sütőedénybe. Megkenem a formákat, kiöntöm a lisztet és kiöntöm a tésztát.
180 fokon kb 20-25 percig sütöm, ha más formája van/nagyobb/így hosszabb, ha ilyen kevesebb muffint készít. Szükséges egy fogpiszkálóval tesztelni, hogy a központ is megsült-e. Tetszik a fiatal szakácsoknak, az idősebb háziasszonyok tudják:-)
Lehűlés után levágom azt, aki több kalóriát szeret és szeretne, ezért tejszínhabot ad hozzá.