megy

Sárgarépaleves kissé egzotikus árnyalattal. Gyömbért tartalmaz, ami már utána van évszázadok óta ismert és használt gyógyhatása miatt. Többek között kellemesen melegíti a testet, a kókusztej segít a jóllakottságban, a sárgarépa pedig nagy mennyiséget szállít A-vitamin az erős csontokért, a fogakért és a jó látásért. Tényleg van mire várni!

Sárgarépaleves gyömbérrel

Sárgarépaleves kókusztejjel

Hozzávalók

  • 2 PL kókuszolaj,
  • 1 kis hagyma,
  • 2 PL friss reszelt gyömbér,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 CL őrölt rasca,
  • 6 sárgarépa,
  • 1,5 csésze kókusztej (cukrozatlan, konzerv),
  • 1 csésze zöldségleves,
  • 4 PL citromlé,
  • csipetnyi fekete bors és só,
  • 1 PL édesem.

Az elkészítés módja

  1. Zohrej kókuszolaj serpenyőben közepesen magas hőmérsékleten. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és barna színűvé válunk.
  2. Adjunk hozzá gyömbért, fokhagymát és pároljuk 1 percig. Ezután adjunk hozzá rascu a 30 másodpercig keverjük.
  3. Hozzáadás szeletelt sárgarépa és csak néhány percig sült. Ezután adjunk hozzá kókusztejet, húslevest és mézet. Csökkentse a hőt és forralja 20 percig.
  4. Keverje össze a levest merülő keverővel. Ha túl vastag, adj hozzá még húslevest vagy kókusztej.
  5. Végül add hozzá citromlé, egy csipet sót és borsot.

Mondja el, hogy ízlett 🙂

Ha nincs extra időd, kipróbálhatod ezt a sárgarépaleves gyors verziót is.

PS: láttátok az új bestseller 107 ellenállhatatlan fit receptjeinket? Nagyszerű visszajelzéseket kapunk azoktól, akik megvették - apró lépésekkel, hogy nagy változásokat hajtsanak végre az életükben. 10 szakértő könyve szintén nagyszerű ötlet ajándékhoz 🙂 További információért kattintson ide ->

1 adag tartalmaz:

  • Energia: 238 kcal
  • Fehérje: 3 g
  • Zsírok: 13 g
  • Szénhidrátok: 27 g
  • Rost: 9 g