Találkozik. Bemutatom nektek a közelgő hosszú téli estéim forró kedvencét. A cékla és a sárgarépa kombinációja fokhagymával, rozmaringgal és Crème Fraîche-kel egy tányéron - csemege 🙂 A Crème fraîche (savanyú tejszín) Bretagne-ban és Normandia-ban (Franciaország) őshonos. Tehéntejből készül, és legalább 30% zsírt kell tartalmaznia szárazanyagban. Bár meglehetősen egzotikusan hangzik, boltjainkban már eléggé elérhető. Ha azonban nem kapja meg, használjon tejfölt, a lehető legmagasabb zsírtartalommal a szárazanyagban.
Egyáltalán ne érezze a cékla illatát a levesben, többé-kevésbé csak csodálatos színt ad, de ha fél a földitől, adjon hozzá egy extra sárgarépát. Minden gyönyörűen megpuhult krémmel és vajjal. A MioMat segített nekem, ha nincs meg, akkor utasításokat adok a verzió nélkül is 🙂
Szükségünk van:
1 lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szárított rozmaring
só ízlés szerint
crème fraîche (vagy tejfölös) céklaleves
"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2016/10/IMGP5239-595x395.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2016/10/IMGP5239-960x638.jpg "alt =" imgp5239 "width =" 595 "height =" 395 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads /2016/10/IMGP5239-595x395.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2016/10/IMGP5239-960x638.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp -content/uploads/2016/10/IMGP5239-982x652.jpg 982w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2016/10/IMGP5239-400x266.jpg 400w, http: // moje-jedlo .sk/wp-content/uploads/2016/10/IMGP5239.jpg 1024w "size =" (max. szélesség: 595px) 100vw, 595px "/>
A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a céklát. Ha nem akarunk reszelni, akkor segíthetünk egy S alakú késű keverőnek is, amely tökéletesen vágja a zöldségeket. Tehát együtt vajban kissé megpirítjuk a zöldségeket, majd a Miomat felé dobjuk. Mindent bele tudtunk tenni a MioMatba, de a vajban sült zöldségek remek ízt kapnak.
Ha nincs MioMat-ja, adjon hozzá vizet/húslevest, adjon hozzá rozmaringot, fokhagymát, főzze, majd keverje össze egy merülő keverővel. Ha van MioMat, akkor adjunk hozzá vizet/húslevest is, adjunk hozzá rozmaringot, fokhagymát, kapcsoljuk be a Smash/Soup programot és várjuk meg a hangjelzést. Ezután tálalja a levest, hagyja kissé kihűlni, díszítse krémmel vagy vastag tejföllel, gyógynövényekkel és élvezze 🙂