béltisztító

Korábban ez volt az egyik alapvető étel, őseink szinte naponta ették. Ezért egészségesek és tele voltak erővel.

Ma valahogy megfeledkezünk a savanyú káposztáról. Ugyanakkor javítja az emésztést, erősíti az immunitást és növeli a stresszel szembeni ellenállást…

A savanyú káposzta szó szerint vitaminbomba télen. Segít erősíteni az immunrendszert a fertőzések elleni küzdelemben. Már 200 gramm fedezi a napi C-vitamin szükségletet. Erjesztett káposztát a híres matróz, James Cook is magával vitt, hogy megvédje legénységét a C-vitamin-hiány skorbutnak nevezett betegségétől.

Megkönnyíti az emésztést
A savanyú káposzta a baktériumok erjedésének köszönheti az ízét, és még az új káposztánál is előnyösebb az emésztés szempontjából. A benne található hasznos mikroorganizmusok támogatják a bélben található hasznos baktériumokat, amelyek megkönnyítik az emésztést. A tejsavbaktériumok, a probiotikus kultúrák és a laktobacillusok természetesen erősítik a bél mikroflóráját, aktiválják a belek működését, elősegítik a jobb ürítést. Japán és amerikai kutatás régóta vizsgálja a káposzta vastagbélrákra gyakorolt ​​hatását. Úgy tűnik, hogy a káposztában található rákellenes anyagok elnyomják a rák előtti polipok képződését.

A depresszió és a stressz ellen
A savanyú káposzta szintén kiváló antidepresszáns, B-vitamin-csoportokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az idegrendszernek. Ez lehetővé teszi a fáradtság elleni küzdelmet és növeli a stresszel szembeni ellenállást. A savanyú káposztában a C- és B-vitamin mellett E-, K-vitamint és a kálium, vas, kalcium, cink, magnézium, fluor, rost, folsav jótékony elemeket is talál. Ezek az anyagok teszik a káposztát a legegészségesebb zöldségek közé. Támogatja a vér és a hormonok termelését is. Csökkenti a vérnyomást.

Fogyás savanyú káposztával
Ha elveszíti a felesleges kilókat, nyúljon a savanyú káposztához. Nagyon gazdag, csillapítja az éhséget, minimális a kalóriatartalma, és széles választékot kínál a különféle ételek elkészítéséhez. Száz gramm ebből az egészséges finomságból csak 71,4 kJ és 0,2 gramm zsír található. Nem hiába a káposztás étrend az egyik hatékonyabb. A fiatalság elixírje is, mivel a benne lévő anyagok segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Ezért a méregtelenítő kezelések fontos részének kell lennie.