Főzés - Receptek - Sütemények
A pudingos és sajtos töltelékkel készült savanyú sütemények kiváló péksütemények kis és nagy matrózok számára.
Hozzávalók:
Az úton:
- 1 csomag zsemle félkész termékként
- 260 ml langyos víz
- 120 ml olajat
Töltéshez:
- 1 csomag arany fül
- 300 ml tej
- 30 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 g lágy, félzsíros túró
Díszítéshez és szóráshoz:
- 50 g apróra vágott, sózatlan pisztácia
- 300 g szeletelt gyümölcs (szilva, sárgabarack)
- 1 tojás a tészta dörzsölésére
- 2 evőkanál porcukor
Készítmény:
Süteményekhez a csomagoláshoz készített tésztát készítsük el vízzel és olajjal a csomagoláson található utasítások szerint. Kelesztés után a tésztát 24 részre osztjuk, kb. 1 cm magasságúra kinyújtjuk, és minden darabból golyót formázunk. A csésze alját felhasználva egy palacsintát készítünk, amelynek a golyóból van egy magasabb széle. A töltelék elkészítéséhez készítsen egy pudingport tejjel (300 ml), cukorral (30 g) és vanillincukorral a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és hagyja kihűlni. Adjunk hozzá túrót és keverjük simára. Töltse ki a sütemények közepét, díszítse a felületet gyümölcsdarabokkal, szórja meg pisztáciával, és a sütemények széleit egy felvert tojással dörzsölje meg. A süteményeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 20-25 percig sütjük. Lehűlés után megszórjuk porcukorral és tálaljuk.