savtalanítsa

Ezt a témát 2 szélsőséges vélemény veszi körül - vagy már mindent tanulmányoztál az ételek pH-járól, és megpróbálod beépíteni ezeket az ismereteket az étrendbe, vagy egyszerűen ellenzed, mert ez az elmélet sok bevett elvet tagad és az elfogadása azt jelentené, hogy beismerve azt a tényt, hogy minden, amit eddig tudtunk a táplálkozásról, csak egy csomó fikció vagy régi anyák története volt, amely minden releváns bizonyíték nélkül általános gyakorlattá vált. Mivel természetesen félünk hallani, hogy egész életünkben teljesen rosszul cselekedtünk (aminek negatív következményei lehetnek egészségünkre, lényegében saját hibánkból), érthető, hogy sokan szkeptikusak lesznek. Tudományos kutatások után azonban azt fogja tapasztalni, hogy semmi másra nincs szükség, csak a józan ésszel, hogy lássuk az elmélet logikáját és a hosszú távú tudatlanság következményeit.

Mi a pH?

A "PH" a "potenciális hidrogén" rövidítése, és azt méri, hogy egy adott oldatban hány hidrogénion van. A hatótávolsága között van 0 - savképző után 14 - lúgos számmal 7 képviselve semleges környezet. Ezzel a skálával alapvetően bármit meg lehet mérni, de érdekelnek minket a testnedvek. Vér, mint testünk egyik legfontosabb folyadékának van pH 7,35-7,4 és folyamatosan fenntartja ezt a szintet, mert különben kómába esne és acidózisban vagy alaclosisban halna meg. Tüdő és vese a két szerv felelős a megfelelő pH fenntartásáért testünkben. Amikor felmegy a lépcsőn vagy a buszra, gyorsabban és mélyebben kezd el lélegezni, hogy több oxigén kerüljön a testébe (ami lúgosítja a testet), miközben a felesleges szén-dioxidot (amely megsavanyítja a testet) eltávolítja. A vesék hasonlóan működnek a vér szűrésével, a toxinok és a savfelesleg eltávolításával, valamint a vizelettel való ürítéssel a testből, ezzel stabilan tartva a vérnyomást és a vér pH-ját.

Savak és bázisok egyensúlya

A szervezet elsavasodásának következményei

Hogyan lehet helyreállítani a természetes egyensúlyt