Sertés zeller tésztával
A receptre szükségünk van:
sertéshús, szolamil, gyömbér, szójaszósz, zeller, szárított csípős paprika, olaj, őrölt fekete bors.
Hogyan kell csinálni:
Vágjuk a húst metéltre, szórjuk meg Solamyl-nal, gyömbérrel és őrölt fekete borssal. Csepegtesse szójaszósszal és keverje jól össze. A hőkezelés előtt körülbelül ½ pácoljuk. Tisztítsa meg a zellert és vágja tésztára, a szárított csípős paprikát apróra törje és távolítsa el a szemeket. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a pepperoni-t, és folyamatos keverés közben kb. 1 percig keverjük. Adjunk hozzá szeletelt zellert, és félpuha helyen süssük meg. Tedd egy tányérra.
Melegítsük fel az olajat ugyanabban a serpenyőben, adjuk hozzá a pácolt húst, és folyamatos keverés mellett kb. 4 percig sütjük. barnáig. Keverje össze a zellert csípős olajjal, és öntsön szójaszószt. Hagyja párolni körülbelül 1 percig. Kétszínű rizzsel tálaljuk.