cocktail

Szükségünk lesz:
1 csésze mandula bőrrel, 4 csésze víz, 1 PL juharszirup (vagy más, amit használunk, vagy méz), 4 kockára vágott datolya, 15 eper, ½ ČL vanília kivonat

A mandulatej elkészítése előtt legalább 4 órán át áztassa a mandulát vízben, lehetőleg egy éjszakán át. Keverés előtt öblítse le a mandulát, tegye egy turmixgépbe, adjon hozzá 4 csésze vizet és alaposan keverje össze. Kevesebb vizet adhatunk hozzá, ha vastagabb tejet akarunk. A tejet egy vászonon átszűrjük, amelyet megfelelően kinyomunk - mandulamorzsák maradnak, amelyeket hűtőszekrényben tárolunk, és gabonakását vagy süteményeket használhatunk fel. Öntsük vissza a tejet a turmixgépbe, adjunk hozzá datolyát, juharszirupot, száras és mosott epret. Fűszerezzük vanília kivonattal és alaposan keverjük össze. Tálalás előtt igyon frissen, vagy hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.

rész Receptkönyv, Gyermek magazin
Fotó shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.