Akkor készítem ezt az ételt, amikor nem akarok sokáig állni főzni. Ez egy egyszerű és gyors ebéd.:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A megtisztított burgonyát egészben főzzük sós vízben félpuhára (kb. 10 perc). Lehűlés után vágjuk kb. 0,5 cm-es kerekekre.
Megszórjuk a sütőedényt olajjal, és a burgonya felét tároljuk. Öntsön egy kis reszelt sajt keveréket felvert tojással és tejszínnel.
A hús előkészítésével folytatjuk. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk (adhatunk hozzá fokhagymát is). Hozzáadunk darált húst, sót és fűszerezzük. Várjon, amíg a hús meg nem sült, majd keverjen hozzá 3 evőkanál ketchupot/pürét. Csepegtesse le vízzel, és puhára párolja. Kb. 30 percig hagytam.
Rétegezze a húst a burgonyára. ismét öntsünk egy kis tejszínkeveréket, és tegyük a tetejére a többi burgonyát. Ráöntjük az egész keveréket. Fűtött sütőben 20-30 percig sütjük.