2020. április 20. - 9:20
Egyszerű, gyors, ízletes. Ha ilyen módon megkóstolod a csirkemájat, akkor még egyet sem fogsz készíteni. A máj puha, ízletes és a hagymás kenyér a friss kenyéren ragyogó:)
A megtisztított csirkesülteket (lehetőleg egészben) tegye egy tepsibe, tegye hozzá a kockákra vágott szalonnát, a kockákra vágott hagymát és a kockákra vágott fokhagymát. Öntsön szójaszószt, adjon hozzá mustárt és keverje össze mindent.
Csepegtesse le vízzel (kb. 2 dcl), és sütőben sütje.
Süssük 220 fokon, amíg szinte az összes víz elpárolog. A sütés közepén jó megforgatni a sülteket, ne keverjük! Sütéskor nem takarjuk be, mert nem a pecsenyéket akarjuk párolni, hanem megsütjük. Az ilyen módon elkészített csirkesültek gyönyörűen lágyak és lédúsak. A máj nem terjed így. Ízüket fokhagymás sült hagyma egészíti ki. Csak friss péksüteményekre, tartárra van szükséged, a vacsora pedig egyszer-kétszer.
Hozzászólások
2013. augusztus 16. - 8:43
Mivel az univerzumok találkoztak, és egy kemencét hoztam a mai mészárosaimhoz a piacon, és nem tudtam, mit is csinálok belőle, a recept szerint főztem. Navaril vagy napiekol? Mert a sütőben sütött! Tisztán.
Rögtön ide mentem, elkezdtem "sülteket" keresni, és mivel a második recept marhahússal vagy sertéshússal van, ezzel jött össze. Szalonnám nem volt, ezért fűszeres kolbászt adtam hozzá. És mivel szeretek igazán fukar lenni, ott vágtam jalapenót, amelyet egy ingyenes zöldségtermesztő adott nekem egy oldalsátorban. Az eredmény? A legjobb név.
2013. augusztus 16. - 8:46
Az oldalon szereplő srác megjegyzései rendkívül nagyra értékelik, és örülök, hogy csak a receptem alatt áll:-) Köszönöm a remek fotót és jó ízlést kívánok !
2013. augusztus 17. - 14:28
Táninka, itt vagy, és már tudom, mit kezdjek a nemrég vásárolt májjal:)
2013. augusztus 17. - 10:10
Nos, bámulom Miška-t, üdvözlöm a bon vivals között:-)
2013. augusztus 23. - 9:43
Helló Tanya,
tegnapelőtt otthon készítettem ezt a receptet, és evés közben teljesen kiesett.
Ez igazán ínyenc élmény volt számomra.
2013. augusztus 23. - 9:47
Hiszek neked, nagyon jól ismerem azokat az állapotokat, amikor nem hiszel és hiszel. Csak remélem, hogy az ínyenc élmény után a katicabogár nem bolondult meg, mert a gomba nem volt ott:-))))
Köszönöm a megjegyzést, és üdvözöljük közöttünk:-)
2013. augusztus 25. - 13:44
.kiváló (amikor van, sárga meggyparadicsomot is adok)
2013. augusztus 28. - 12:02
Apa, nagyon várom a mai ebédet, azt a szagot, ami tegnap ömlött a sütőmből . Igen:) és mindez magától történik! Köszönöm a szuper inspirációt, és várom a további recepteket . és már megvizsgáltam készleten, hogy mit kell "kipróbálni"!
2013. augusztus 28. - 03:45
Szeretem Miška:-)
2013. szeptember 4. - 4:06
A srácok már a sütőben vannak, kezdik az illatukat.:) Azt hiszem, remek vacsorával kedveskedem a családnak, készítek sült krumplit és salátát is, köszönöm az újabb remek receptet:)
2013. november 15. - 13:19
Ma vacsorára készítettem ír krumplipürével. Nagyon jó volt, köszönöm a remek receptet, mindenki az asztalnál sokat dicsért!:-) És nem arról beszélek, hogy milyen szép illata volt az egész háznak!:-))
2013. november 15. - 4:13
Nagyon szépen köszönöm a szép fotót és a megjegyzést:-)
2014. október 8. - 9:07
Hegesztve, megevve, kidudorodva a hasa:-) Felöntöm a bort. A srác még mindig kaparja a tepsit. Hála neked, Tánička akár feleségül is vehet:-)
2014. október 8. - 9:18
Hagyja, hogy Zuzi az enyém kaparjon, nyaljon. Szükséged van srácokra, és nem is kell szexi fehérnemű:-))))
És ha feleségül vesz, elmegyek az esküvődre.
Köszöntöm mindkettőtöket - ujjongás:-)
2014. november 17 - 4:35
Csak vigyázok rá ... az eredményt még nem tudom. de várom. Örülnék legalább egy hozzávetőleges sütési időnek. Honnan tudom, hogy félúton vagyok?
2014. november 17 - 4:42
Körülbelül másfél órát sütöttem, ez attól függ, hogy milyen tepsiben süt, és milyen sütővel rendelkezik. A hőlégsütés eltér a klasszikustól, ott 20 fokkal többre beállítottam az időt.
2015. február 16. - 10:38
2015. február 23. - 4:14
Amatőrként megkérdezhetem a csirkemáj elkészítésénél, mennyit hagyjon a sütőben, úgyhogy nem kell mellette állnom:) köszönöm
2015. február 26. - 9:12
Amíg ki nem süted a felesleges folyadékot, ne aggódj, nem keményedik meg:-)
2015. február 26. - 10:39
Még 45 perc után is volt elég vízem ott, végül én választottam, mert éhes voltam, és úgy tettem, mintha jó állapotban lenne:) Tehát van legalább egy órája ott? Azt hittem, hogy a csirkemáj gyorsabban elkészült, megkérdezhetem, mennyit hagysz ott.?
2015. február 27. - 8:28
Körülbelül másfél órára hagyom ott:-)
2015. február 27. - 11:19
Tehát akkor megértem, azt hittem, hiba történt a csövemben:). Köszönöm, de a férjem megerősítette, hogy ez a legjobb kész sült elem, amit evett!
2015. február 27. - 6:33
Ma készítettem ezt a máját. Ő egy finom de luxe. Köszönöm, Tania, és sajnálom, hogy még nem próbáltam. Ugyanakkor egy teljesen egyszerű és tökéletes finom. És a konyhából áradó szag. elviselhetetlen volt:-) Csak tökéletes.
2015. február 28. - 2:11
Hamarosan megismételjük otthon ezt a finomságot. Amikor eszembe jut, csak továbbadom, hogy milyen slinky tesz engem:-) Köszönöm Tánička a tökéletes receptet .
2015. március 1. - 7:35
Először is elnézést kérek az eddigi értékcsökkenésért, új lakásba költözés szakaszában vagyok, és még nincs internetem. Különben is, köszönöm a fényképet, és örülök, hogy megosztotta velem a recept tapasztalatait:-)
2015. március 12. - 6:14
és én, ahol "eltévedtél" velünk. Néhány napja gondolkodtam ezen. Rejtély megoldva 😄, szép új otthont kívánok .
2015. március 12. - 7:09
hamarosan anya ismét teljesen online lesz, üdvözlet mindenkinek;)
2015. március 12. - 6:03
Pecienka egy makkucka, egy medence. Be kell vallanom, hogy a szakács főzésében nem olvastam a TIPPET, és elfojtottam: D, mindegy, van mit javítanom. Már kíváncsi vagyok a különbségre, amikor fedő nélkül sütöm .
2015. március 15. - 6:30
Bejelentem az érkezésemet:-))
Nem tévedtem el, itt vagyok már:-)
köszönöm a fényképet:-) valójában más fotókat, amelyeket hozzáadtál a receptjeimhez
2015. november 17 - 12:54
Tani asszony,
Meg akarom kérdezni, adtál-e fehér- és lilahagymát is? Tehát a kép szerint én ítélem meg. köszönöm
2015. november 17 - 5:50
igen, de használja, de még többet,
és nem lesz olyan jelentős különbség:)
2016. február 3. - 03:09
Ki kellene próbálnom a májtippet
2017. május 24. - 9:00
Csinálom, nagyszerű dolog!
2019. március 25. - 03:32
Helló, nagyon köszönöm a receptet, nagyon jó! Csatolok egy fényképet - hogyan csináltam:)
Nagyon gyakran engem inspirálnak az Ön és barátom receptjei, és én - a legigényesebb étkező - mindig elégedettek vagyunk az eredménnyel:) (Már készítettem palacsintát, frankfurti levest, karácsonyi süteményeket, házi tekercseket.)
MEGINT KÖSZÖNÖM!
2019. április 1. - 14:17.
Nagyon örülök, hogy íze van:)
Az igazán igényes étkezők mindig nagy kihívást jelentenek:)
2019. szeptember 16. - 12:52
kiváló és könnyen elkészíthető!
2019. szeptember 17. - 9:35
Ők is a legjobbak, köszönöm:)
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!