Áztassa a hajdinát 2-3 órával a főzés előtt. Főzzük puhára. Adjunk hozzá sót, kurkumát, vegetát. Közben olajban megpirítunk 3-4 hagymát. Többet tehetünk. Amikor a hajdina megfőtt, keverjünk hozzá 1/2 sült hagymát, és öntsünk mindent a Janská tálba. A tetejére kenjük a másik hagymát. 10-15 percig sütőben sütjük.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossuk meg a hajdinát és főzzük puhára. Sót és kurkumát adunk a vízhez, adhatunk hozzá egy csipet őrölt fekete borsot és egy csipet vegét is. (Ízlés szerint) A hagymát meghámozzuk, felvágjuk és olajon aranybarnára sütjük. Keverjük össze 1/2 hagymával. Tegyünk egy kevés olajjal hagymát a Jánská tál aljára, majd öntsük a hagymával elkevert hajdinát, és tegyük rá a másik sült hagymát. 15-20 percig sütjük.
Ezen felül különféle zöldségféléket tehetünk az Ön fantáziája szerint. Díszíthetjük a tányért saláta levelekkel, rátesszük a megsütött hajdinát, és a hónapoknyi paradicsomot a tányér köré helyezzük. Jó étvágyat!