Remek, ízletes és egyszerű recept.
Nyersanyagok
- 1 hokkaido tök
- só bors
- fahéj, cukor
- Provence-i gyógynövények
- olivaolaj
Megközelítés
A Hokkaido tök első fogásokhoz alkalmas. Még jobban tolerálható, mint a sárgarépa, amely hajlamos székrekedést okozni a csecsemőknél. A sütőtök gyorsan elkészül, természetesen édes íze van, és viszonylag nagy mennyiségű vizet is tartalmaz.
A tököt alaposan megmossuk, mivel a bőrrel is megsütjük. Vágja le mindkét végét és vágja ketté. Kivágjuk a húst, amelyet leveshez használhatunk. Vágjuk a tököt kb 2-3 cm vastag félholdra. Csecsemők számára nem ízesítjük a sütőtöket, és szárazon sütjük.
A felnőttek élvezhetik a tököt sós köretként kevés olajjal, sóval, fűszerekkel és provence-i gyógynövényekkel, vagy édes desszertként cukorral és fahéjjal. 25-35 percig sütjük 180 ° C-on (a holdak vastagságától függően). A bébiételben csak a bőrt lecsupaszított húst használjuk, és adunk hozzá egy kevés minőségi hidegen sajtolt olajat (olíva, napraforgó, tök).