Amikor megjelenik az első nyári káposzta és tömörebb, ezt a nagyon ízletes ételt készítem belőle ... alapvetően sütés előtt egy ideig főzni kell, de én mindig úgy készítem, hogy lassan és fedő alatt megsütem. törékeny, nem igényel sok fulladást. próbáld ki.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Levágtam a káposztát. Kiválasztottam a mélységeket és előkészítettem a hosszú nyársakat.majd félbevágtam és a vágást a teljes vastagság mentén levágtam, amit rögtön egy nyárssal kötöttem össze a teljes vastagság mentén.hogy 4 darabot kaptam a hajtásokból...
A vágásokat spárgával kötöttem így. és a sütés végéig szúrtan hagyom a nyársakat, segítenek a káposzta szelet kezelésében.
Három csomagot készítettem elő. Zsemlemorzsát közvetlenül felhasználás előtt készítek szárított tekercsből. Mosogattam, sóztam, fűszereztem.
minden oldalról sima lisztbe csomagolva.
felvert tojásban fürdött.
és zsemlemorzsába csomagolva.
forró olajban megsütve, amit összekevertem házi zsírral. lassú lángon sütik, úgy, hogy a káposzta egyszerre fojt el belülről.a külső abszolút nagy ropogós.az edényt fedéllel borítják.a bot segítségével, a vágások kell szépen megfordítani.
már ami a sült darabokat illeti. Korai burgonyát ástam a kertben, meghámoztam és a kicsiket teljes egészében megfőztem. A megsült szeleteket egy tányérra töltöttem, rengeteg zöldséggel díszítettem és még melegen tálaltam. Jó ízlést kívánok.