Egyszerű, gyors és ízletes étel rizsből, tojásból és szalonnából - ázsiai stílusban.
Hozzávalók
Megközelítés
A tojásokat egy tálba keverjük egy csipet sóval. A szalonnát kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Főzzük a rizst.
Egy serpenyőben vagy wokban kis mennyiségű olajat hevítünk, majd felöntjük a rántottát. Sültet készítünk, majd kivesszük és félretesszük.
A szalonnát ugyanabban a serpenyőben/wokban sütjük meg. Ezután mi is kiválasztjuk és félretesszük.
A szalonnától megmaradt kenőcsön megpirítjuk a hagymát. Ezután adjunk hozzá főtt rizst, és keverjük össze. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint. Hozzáadunk cukrot és szójaszószt is. Mindent jól összekeverünk.
Végül keverjük hozzá a félretett szalonnát és az omlettet. Megállunk.
Osszuk a megsült rizst két tálba, és szórjuk meg petrezselyemmel vagy újhagymával. Azonnal tálaljuk.