Ez az étel kiváló, és kétféle változatban készítheti el - hús nélkül és hússal együtt. Önön múlik, hogy melyik verziót választja. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja vagy kihagyja a szalonnát.

Szükségünk van:

  • 5 - 6 burgonya
  • opcionális 100 - 120 g szalonna - teljesen kihagyhatja, és elkészítheti a teljesen hús nélküli változatot
  • 200 g kemény sajt
  • 1 evőkanál tejföl
  • növényi olaj, petrezselyem, fekete bors, só ízlés szerint
  • tovább: liszt, tojás, zsemlemorzsa
  • 200 g tejföl
  • 2-3 gerezd fokhagyma

Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük puhára, nyomkodjuk homogén masszává.

sajtot

Ha szalonnás változatot készít, finoman vágja le késsel.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Finoman vágja fel a petrezselymet.

Adjunk apróra vágott szalonnát (ha használunk), petrezselymet és tejfölt burgonyához. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.

Most vágja a sajtot 5-6 centiméter hosszú csíkokra.

Készítsen burgonyás palacsintát, helyezzen közepére egy csík sajtot, és tekerje úgy, hogy a sajt középen legyen.

Először tekerje a kapott tekercseket sima lisztbe.

Ezután mártsa bele a felvert tojást. Végül csomagoljuk zsemlemorzsába.

Most forró olajban megsütjük a botokat.

Marad a szósz elkészítése. Keverjük össze a tejfölt, a maradék petrezselymet, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot. Ne felejtsük el a sót, és jól keverjük össze. Jó étvágyat!

Egy ilyen szép szépség megérdemli, hogy legalább egyszer az étkezőasztalnál legyen. Ügyeljen arra, hogy készen álljon és azonnal megértse, miért olyan népszerű ez a finom étel az egész világon, bár különböző variációkban.