A sütőtök, a fokhagyma és a petrezselyem az eddigi legjobb spagettibe keveredik.
Hozzávalók
Megközelítés
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
Óvatosan vágjon ki egy kis darabot felülről és alulról a tökből, és vágja hosszában egy éles, nagy késsel. Belülről ürítjük ki a magokat, amelyeket elrakhatunk, majd később megpiríthatunk. Csepegtesse a sütőtök belsejét olajjal, sóval és ízesítse.
Helyezze a felét a bőrével a bélelt tepsire, és süsse a sütőben körülbelül 35–40 percig.
Közben egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat, amelyhez vékonyra szeletelt fokhagymát, frissen őrölt fekete borsot és kevés sót adunk. Röviden megsütjük és félretesszük.
Sütés után fordítsa meg a tököt, és villával faragja ki a puha húst, tök spagettit alkotva. A spagettit egy tálba mozgatjuk, és addig folytatjuk az ásást, amíg csak egy bőrünk nem marad.
Egy tálban keverje össze a sütőtök spagettit ízesített serpenyőolajjal, parmezán sajttal és apróra vágott petrezselyemmel. Finom spagettit lehet héjában tálalni, amely gyönyörű természetes ételként szolgál.