Táplálkozási értékek:

    4 adag/db/g/ml 1/2 padlizsán tartalma: 351 kalória 30 g szénhidrát 9 g zsír 32 g fehérje

Leírás:

Ízletes és könnyű vacsorára vagy ebédre vágyik? Próbáld ezt! 😉

Itt az ideje, hogy végre félretegyük ezeket a karácsonyi finomságokat, és visszatérjünk az egészséges hullámhoz. Ezúttal ezt a könnyű sült töltött padlizsánt készítettem nektek. Szeretem használni a házi paradicsompürét, valamint a házi teljes kiőrlésű zsemlemorzsát, amely ebben a receptben nem szerepel, ropogós réteget hoz létre a felületen.

A receptben darált csirkét vagy pulykát is használhat, a kényelmesebb töltelék érdekében. Én személy szerint kisebb darabokra vágtam a húst. Parmezán helyett használhat mozzarellát is! 🙂 Ez rajtad múlik!

Nyersanyagok:

őrölt feketebors

finomra vágott hagyma

Megközelítés:

A sütőt előmelegítettem 180 fokra, és a tepsit kibéleltem sütőpapírral. A padlizsánokat hosszában kettévágtam. Óvatosan levágtam a közepét, és egy kanállal kivágtam minden padlizsán közepét (azt a közepét, amelyet nem hagyott magának). Egy edénybe tettem őket, óvatosan szükségem volt rájuk olívaolajjal.

Ezután elkészítettem a tölteléket. Hagymát fokhagymaszeletekkel olívaolajon sütöttem. Egy idő után hozzáadtam a kis darabokra vágott csirkét, a padlizsánmaradványokat az üregből, sóval és fűszerekkel ízesítve. Addig kevertem, míg a csirke készen állt, és minden aranybarnára sült. Ezzel a keverékkel egyenletesen megtöltöttem a padlizsán közepét, végül a dombokat paradicsomszószra öntöttem, zsemlemorzsával és parmezánnal megszórva.

Kb. 40-50 percig sütöttem. Amíg a padlizsán megpuhult.

Következő Fitness receptek

Sült padlizsán

Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval

Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.

Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂