Hírhedt probléma. Az ünnepeket idilli időként várjuk a családi körben, és végül energiánk legnagyobb részét az ünnepi ételek elkészítésére fordítjuk.

súlyos

2006. december 22., 12:00, Alžbeta Slováková-Spáčilová, Alžbeta Slováková

Annak érdekében, hogy néhány napon belül végre megehessük az összes finomságot a kamrából. A hagyományos finomságok kedvelőinek csak mintegy százaléka képes elkerülni az emésztési problémákat. Javíthatatlanok vagyunk, majd a lehetséges következmények teljes tudatában szenvedünk. Mintha figyelmen kívül hagynánk a majonézes salátát vagy a diót, nem imádtuk eleget a karácsonyt. Amikor az epekövek utaznak

Ha nem csüggedünk az ünnepek alatt néhány kilogrammal történő emeléstől, akkor legalább figyelembe kell vennünk belső szerveink állapotát. Ha nem védjük meg őket, akkor megfelelő érzéssel tölt el bennünket. Minden táplálkozási hibát, az egészséges táplálkozás elveivel szembeni minden vétséget kegyetlenül befolyásol az egész emésztőrendszer tevékenysége.

Azok, akiknek problémái vannak az epehólyaggal, különösen erről tudnának beszélni. A kalóriatartalmú ételek, különösen a sült ponty és a majonézes saláta, jelentősen növelik a vér zsír- és koleszterinszintjét, amelyre az irritált epehólyag reagál, és az ember újabb rohamot tulajdoníthat. A túlzott fogyasztás növelheti a szerv aktivitását, és ezáltal provokálhatja az epekövek mozgását. Hány ember, akik óriási fájdalmat okoznak, sokakra visszaállította a karácsonyfa alatti pozitív élményeket. Az embernek éhségsztrájkot kell indítania, és néha még a műtőasztalhoz is el kell jutnia egy ilyen támadás után.

A buliból egyenesen az ügyeletre

A nehezen emészthető ételek nagy adagjai katasztrófát jelentenek, különösen a hasnyálmirigy esetében. Az emésztőrendszer levét választó test nagymértékben segíti az élelmiszer feldolgozását a gyomorban. Amikor a támadás kudarcot vallhat, és a hasnyálmirigy gyulladása következik be. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás súlyos fájdalommal, hányással, lázzal és étvágytalansággal jelentkezik. Az epehólyagban szenvedők veszélyeztetettek, de azok is, akik alkohollal egészítik ki az alkoholt. "Még az év folyamán havonta egy-két esetünk van gyakran olyan fiatalokkal, akik nem tudják megbecsülni az alkohol mennyiségét, és rohammal hozhatják őket egyenesen az ünneplésből" - mondja Tomáš Koller, a pozsonyi Ružinovi Egyetemi Kórház gasztroenterológusa. "Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén az embert kórházba kell hospitalizálni. Infúziókat, fájdalomcsillapítókat és szigorú étrendet írunk elő. A legtöbbnek ez napok kérdése, de körülbelül tíz százalékuk súlyos gyulladásban szenved, ha fennáll a vérzés és a sokk veszélye, valamint más szervek, egyes esetekben akár halál is ".

Különösen vigyázzon a betegségekre

A legtöbb hagyományos karácsonyi étel, akár füstölt hús, kolbász vagy káposzta, nagy százalékban tartalmaz sót. Beteg májban a víz felhalmozódik a hasban, és egyesek kiválthatják a máj gyulladását.

A magas vérnyomásban szenvedők étkezési rendellenességeket is követnek el. Az élelmiszerekben lévő sómennyiség szó szerint töltés számukra, ami aránytalanul megnöveli a vérnyomást és szívelégtelenséget okozhat.

A cukorbetegeknek is óvatosnak kell lenniük, mielőtt a mákos réteshez vagy mézes darabokhoz nyúlnának. Jobb elkerülni az édességeket és ragaszkodni a napi rutinhoz, különösen, ha a betegnek már inzulint kell adnia. Ellenkező esetben ez teljesen tönkreteszi a cukor értékeit, és az eredeti állapotba való visszatérés sok fegyelembe és lemondásba kerül. Nem beszélve az olyan súlyos cukorbetegek állapotának romlásáról, akiknél fennáll az agy, a szem erekrepedésének veszélye, cukorbeteg lábproblémáktól szenvednek, vagy eszméletlenek lehetnek.

A béke és a szeretet ünnepei rémálommá válhatnak a köszvényben szenvedő emberek számára, akik anyagcsere-hiba miatt méreganyagokat halmoznak fel szöveteikben. "A purinokat tartalmazó hús, kolbász és káposzta túlzott fogyasztása növeli a húgysav szintjét, ami súlyos fájdalmat okoz az alsó végtag, a térd, a boka, de különösen a hüvelykujj ízületeiben" - mondja Dr. Koller.

Az emésztőrendszer funkcionális betegségei, például az irritábilis bélproblémák esetén pedig az embereknek is óvatosnak kell lenniük. Mindenki már tudja, hogy mely ételek felfújják és görcsöt okoznak neki. Egyeseknek ki kell zárniuk a paradicsomot az étrendből, mások a paprikát. Minden hibáért keményen fizet.

Ne hagyatkozzunk a tökéletes egészségre

Még akkor is, ha erős gyomrunk van, és állítólag képesek vagyunk körmöket hajtani, az ünnep idején sem támaszkodunk rá túlságosan. Ha nem tudunk ellenállni az ünnepesen letakart asztal gazdag kínálatának, legalább nem megfelelő kombinációval provokálhatjuk a gyomor bányászatát és hányását.

Egyesek számára egy kovászból vagy citrusfélékből készült pite elegendő egy kellemes este elrontásához. Sok ember ismeri a gyomorégést - a szegycsont mögött növekvő tendenciával járó kellemetlen fájdalom és égés.

És nem szabad megfeledkeznünk a bélfertőzés valódi veszélyéről. Az ünnepek alkalmat kínálnak arra, hogy együtt üljünk a családdal és a barátokkal, és különben finom levest készíthetne az, akinek fogalma sem volt a vírusáról. Fél nap alatt a baktériumok szaporodnak az ételekben, és megszületik a fertőzés forrása. Az is problémát jelenthet, hogy mennyi ételt tárolunk a hűtőszekrényben és az éléskamrában, és nem mindig sikerül elfogyasztanunk a határon belül. Ezért lehetnek bélfertőzés hordozói.

Racionális piramis

Őseinknek oka volt egy vacsorára, amely több fogásból állt, néha akár kilencig. A karácsony egyike volt azon kevés alkalmaknak, amikor sokan ettek eleget. Azonban egész évben finomságokat eszünk. Ezért az ünnep napján, amely szintén a családról, az örömről és a szeretetről szól, még jobban be kell tartanunk a racionális piramis elveit. Dr. Koller szerint: "A zöldségeknek és a gyümölcsöknek kell a legszélesebb alapnak lenniük, ezt követik a tejtermékek és a hús, különösen a baromfi és a hal, és az édességeket a legfelső részre helyezzük, amelyeket a lehető legnagyobb mértékben kerülnünk kell. A tanácsok: könnyű - ha túlevés és ilyesmi, akkor a gyümölcs is. "

Talán ez egy újabb jelentős problémát fog megoldani számunkra. Súlygyarapodás, amely nem hiányzik nekünk a mozgás hiánya miatt. Sokak számára az egyetlen mozdulat a legközelebbi templomhoz simulni éjféli misére. A januári mérlegelés ekkor megalkuvás nélkül feltárja az extra kilogrammokat, amelyeket tavaszig nehéz elveszíteni.

Mely betegeket károsítja a legjobban a túlevés

  • gyomorfekély
  • magas vérnyomással
  • beteg májjal és hasnyálmiriggyel
  • epekövekkel
  • anyagcserezavarokkal, különösen az emelkedett vérzsírszinttel
  • köszvénygel
  • irritábilis bélproblémákkal és más bélbetegségekkel
  • magas vércukorszintű cukorbeteg

Hogyan kezeljük a kólikát

  • csak könnyű diétát fogyasszon, a legjobb gyümölcsöket, különösen az almát és a banánt
  • igyon asztali ásványvizet, menta és kamilla teát az emésztés kezelésére
  • ha szükséges, használjon szenet
  • legalább egy nap pihenjen
  • Normál étrend mellett járjon körültekintően, és hagyjon fel a zsíros és irritáló ételekkel