Az egészséges táplálkozás és rágás nem jelenti az ízlelőbimbók elvesztését. Épp ellenkezőleg. Gyakran arról van szó, hogy új, remek alapanyagokat és ízkombinációkat fedezzen fel. Próbáld ki a túrós kókusztej ízét és egy finom édes datolya korpuszot sült dióval:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Készítmény:
A 3. pont szerint eldöntjük, hogy csak 1 kg lágy túrót veszünk-e a tortához, vagy csomósat is. A szárított datolyákat, szilvait és a diómennyiség felét tegye egy edénybe, öntsön rá vizet, és hagyja egy éjszakán át áztatni. Tegyen egy doboz kókusztejet a hűtőbe. És alig várjuk a következő napot, amikor elkezdhetjük a torta elkészítését;)
Corpus:
Öntse a szárított gyümölcsöt és a diót a vízre. Ezután ezt a masszát botmixerrel összekeverjük. A diót szárazra sütjük a serpenyőben, amíg szagolni nem kezdik. Nagyjából durván rázza fel őket, és adja hozzá a keverékhez. Ezután adjon hozzá kakaót és őrölt fahéjat ízlés szerint. Sűrítsd kókuszreszelékkel. A keveréket egyenletesen ossza el egy tortaformában, és tegye a hűtőbe.
Túrós-kókuszos hús:
Először egy tálban keverje össze a túrót citromlével és stevia-val (ízlés szerinti mennyiség). * FIGYELMEZTETÉS: Szeretem a csomós túró konzisztenciáját a süteményben, de ha kétszínűvé akarja tenni a kakaót, CSAK puha túrót használjon, különben nem lesz olyan szép a vágásban. (lásd a tortámat a vágásban).
Ne rázza meg a kókusztej dobozát. Nyissuk ki, és adjuk a masszához a kókusztej dobozos szilárd részét. Ha kétszínű süteményre vágyunk - a túrós massza felét elválasztjuk, és két evőkanál kakaóport keverünk bele (bátran kóstolhatja és kóstolhatja meg. Véleményem szerint teljesen isteni íz 5
Tehát két tálunk van, az egyik kakaós, a másik fehér. Készítsen zselatint vagy agart (növényi zselatin) az utasításoknak megfelelően. Keverjük bele az elkészített sajtmasszákba. Válassza ki a formát a testtel a hűtőszekrényből, és felváltva rakja rá mindkét anyagot.
És fagyaszkodjunk csak a hűtőben. tetején jó lekvárot, gyümölcsöt vagy csokoládét ajánlok.de rajtad, a fantáziádon és a preferenciáidon múlik:) Jó, egészséges ízt kívánok!:)