Könnyű és frissítő desszert, amely nem süt, frissítő íze van, és olyan, mint egy profi cukrász.
Hozzávalók
Megközelítés
Nagyon fontos, hogy a sütemény elkészítése előtt legalább egy-két órával kivegyük a hűtőből a hűtőszekrényből. Amikor a lehető legközelebb vannak a szobahőmérséklethez, a korbácsolás könnyebbé válik, és együtt hozzák létre a megfelelő állagú tölteléket.
Először fehércsokoládét olvasztunk fel vízfürdőn, amelyet aztán kiveszünk a tűzből és hűlni hagyjuk.
Törje össze a kekszet (turmixgépben, hengerben, tenyérben) a testbe, és keverje össze olvasztott vajjal.
A kekszkeveréket nyomja a tortaforma aljához, és a hűtőben tárolja, amíg elkészítjük a tölteléket.
Öntsünk tejszínt egy nagyobb tálba, adjunk hozzá túrót, vanília kivonatot, porcukrot, és habosítsunk mindent simára.
Végül adjuk hozzá az olvasztott, kihűlt csokoládét, és enyhén keverjük bele a krémbe.
A töltelék körülbelül egyharmadát fektesse a kihűlt testre, fedje le egy marék málnával, és ismételje meg a folyamatot, amíg a felület el nem simul és el nem fedi az utolsó málna.
A túrót legalább 2 órán át hűtőszekrényben tárolja.