Egyetértünk abban, hogy naponta legalább ötször enni elengedhetetlen az anyagcserénk és az egészséges táplálkozás szempontjából. vagy nem? Az egészséges táplálkozás világának olyan hangjai vannak, amelyek azt mondják, hogy a testet állandó jóllakottság állapotában tartani (és ezzel éhesebbé motiválni, ha nincs ennivalónk) egyszerűen nem természetes. A paleo diéta hívei (és mások is) már az úgynevezett szakaszos böjtbe estek. Mi az? Hogyan működik? És miért próbálja meg?
A mamutvadászok ideje
Ha elképzelünk egy férfit az ókorban, valószínűleg nehezen tudta betartani a diétát naponta ötször. Az ételt akkor ették, amikor az étel volt, amikor nem, akkor éhezett is. Néhány napig is békés. De az ember az őskor óta sok változást legyőzött, a testünk még mindig nem ugyanúgy működik, de mégis van benne valami?
Étkezés a nap 24 órájában, a hét minden napján. Ezzel határozottan elszakadtunk az állatvilágtól, mert egyszerűen nem működik sehol a természetben. De jó? Miért eszünk egyre többen táplálkozási szakemberek és orvosok felügyelete alatt, de a modern lakosság még mindig hízik? Talán mégis rossz véget vettünk.
Hogyan működik
A szakaszos böjt rendszerének megértéséhez tisztában kell lennünk azzal, hogy a test valójában hova veszi az energiát a működéséhez. Az energia megszerzéséhez szükségünk van inzulinra vagy valamilyen vércukorszintre. Bármilyen glikémiás indexű étellel kapjuk. Amikor a vérből kimerítjük az energiát, a test a glikogénhez nyúl, amely a májban tárolt sürgősségi energia (egyébként - a glikogént a kávé vagy a koffein is pumpálja. Ezért vagyunk érzékenyebbek rá.). Amikor a glikogén is elfogy (vagy kissé párhuzamosan), a test elkezd bejutni a zsírraktárakba és lebontani a zsírt energiává, vízzé és salakanyagokká. Aki fogyni akar egy fontot, megpróbál ebbe az állapotba kerülni. Általában normális étrend mellett sem jutunk el ehhez, mert az inzulinszint soha nem esik elég alacsonyra ahhoz, hogy elérje a zsírt. Ezért amikor gyakorolunk, gyakran eszünk és diétázunk, akkor nemcsak a zsír, hanem az izomtömeg is csökken. És pontosan ezt kell megelőznie egy szakaszos böjtnek.
A szakaszos böjt módja az, hogy a napot böjtre és étkezési órára osztják. A böjt természetesen az alvást is magában foglalja, ezért reggel vagy este kihagyjuk az étkezést - ahogy jónak látja. Választhat 16/8, 18/6, 20/4 módszert (böjt/kaja).
A böjt teret ad a testnek, hogy hosszabb ideig égjen, amit már tárolt. Egyszerűen csak abban a rövid időszakban stimuláljuk az inzulinszintet, amikor enni fogunk. De rendesen meg kell enni. Nem szabad böjtölnünk a kalóriabevitel csökkentése érdekében! Tehát meg kell próbálnunk összeszorítani az egész nap kalóriatartalmát és táplálékfogyasztását egy nyolc, hat vagy négy órás ablakon belül.
Mi történik?
Az elején el kell mondani, hogy a "böjti" napon nem érezzük magunkat a legjobban. A kezdetektől éhesek leszünk, a gyomrunkban nyikorog, nem lesz energiánk. Hogyan kell csinálni? Egyszerűen fogalmazva - mindent fokozatosan kell végrehajtani. Először próbáljon meg böjtölni (16/8) hetente egyszer vagy kétszer. És fokozatosan, ahogy a test alkalmazkodik, órákig elfogyaszthatunk ételt és hozzáadhatjuk a hét napjait.
Számos előnye van. A böjt már régóta számos betegség gyógyszere, beleértve a cukorbetegségtől, de például a ráktól is. Egyéb előnyök lesznek mindenekelőtt az izomtömeg fenntartása, a gyulladásos folyamatok csökkentése a testben, gondolkodási képességeink javulnak, koleszterinszintünk csökken, természetesen csökkentjük a zsírt és így tovább. Olvashat olyan tanulmányokat, amelyek az elhúzódó életet mutatják alkalmi böjtöléssel, valamint olyan tanulmányokat, amelyek az éhezés rákra és kezelésére gyakorolt hatását vizsgálják. .
Tippek
Böjt alatt sok vizet kell innunk, de adhatunk hozzá például citrom-, zöld-, fekete- vagy gyógyteát, nem kalóriatartalmú italokat.
Ha nincs energiája, támogassa a glikogén öblítését koffeinnel (egy kis kávé. De nem sok!)
Kerülje a mesterséges édesítőszereket és a "könnyű" italokat. A mesterséges édesítőszerek felébresztik étvágyunkat és a cukor utáni vágyat.
Ne egyél első ételt. A böjt órák utáni első étkezésnek a megszokott mennyiségben kell lennie.
Fogyasszon egészségesen étkezés közben is. Próbáld megszelídíteni az édes és szénhidrátos ételek iránti vágyat, de szokásos, egészséges ételt (süteményeket, burgonyát, rizst vagy tésztát is beleértve) tegyél bele négy és nyolc órán belül.
Koncentráljon az összes tápanyag, különösen a fehérje, de a zsírok és szénhidrátok megfelelő bevitelére is.
Ha problémái vannak a böjtöléssel, akkor zöldségfélék (paprika, saláták, uborka) és más zöldségek fogyaszthatók, amelyek minimális kalóriatartalommal rendelkeznek.
A fenti arányokon kívül heti 36 órát, vagy 5: 2 arányban is böjtölhet, ha normálisan étkezik öt napig, és két napig, amikor a kalóriabevitele nem haladja meg az 500 kcal-t.
Nem szabad megfontolnia az éhezést, ha terhes, szoptat, gyógyszert szed vagy 18 évesnél fiatalabb.
A böjtölésre számos módszer létezik. Szánhat egy percet arra, hogy többet tudjon meg. Dátumok böjt időszak vagyis böjt időszak korántsem ismeretlenek az interneten!