Nem igényes az alapanyagokkal és az előkészítéssel szemben. Az íze remek. Tudom, hogy ez nem hús, de egyszer-egyszer meg kell csinálni.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az alapanyagokat. Rožokot tök borította.
Vágjon egy vékony "fedőt" a tökből. Faragja ki a közepét a magokkal, a húsnak legalább 1,5 cm vastagnak kell lennie. Ne dobja ki a magot, remek zöldségleves. Sózzuk meg a sütőtök belsejét.
Vágja kisebb darabokra a rožokot, adjon hozzá reszelt sajtot, tojást, ajvárt, reszelt fokhagymát és keverje össze.
Öntsünk oregánót, keverjük össze. Hagyja állni 5 percig, hagyja, hogy a kifli áztassa.
Töltsük meg a tököt. Nézd meg a tálat, csak a tökömbe ment.
Vigye fel a tök kivágott tetejét, és tartsa kissé úgy, hogy ne kezdjen el csavarodni, mint egy féreg a napon. Sütőtök tökkel a sütőbe. Alufóliát tettem alá. Sütéskor szivárog valami, és akkor nehéz megtisztítani. Tegye a sütőt 190 ° C-ra, és egy órán át sütje. Amikor a fedél így kezd tolódni és nyújtani, kész.
Kihúzjuk és hagyjuk egy kicsit kihűlni, hogy a sajt kicsit megkeményedjen benne.
És itt van már egy tányéron, egy kis kenyér vagy péksütemény ehhez, és kész az uzsonna.
Töltött tök is:
Azuki babgal, rizzsel és zöldségekkel töltött tök
Rizottóval töltött tök
Sült töltött hokaido tök
Hús és kendermag keverékével töltött tök
A recept megbeszélése
Köszönöm a megjegyzést. Végül is ingyen vagyok a családfő, amikor a nyakam úgy forog vele, ahogy akar, és megpróbálja meggyőzni, mennyire egészséges. Lyukat csináltam a kiflibe, és kolbászt tettem bele. Hogy ne kapjak árulót annyi egészséges ételtől.
Köszönöm a megjegyzést. Az edényben főzöm a fazékban sütőtökpéppel, maggal és gyökérzöldségekkel (sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé), valamint egy hagymával és néhány gerezd fokhagymával, ha a házi póréhagyma is. Fűszerek egészben fekete és néhány szem új paprika. Petrezselyem és só. A gyökérzöldséget levágtam. Lassan főzök, itt egy buborékban, vagy egy lassú tűzhelyben, hogy elég tiszta legyen. Amikor a zöldségek megpuhultak, a levest szitán öntjük, a főtt gyökérzöldségeket felvágjuk és hozzáadjuk a leveshez. Néhány tészta kész és kész. Egyszerű és mégis ízletes.