Grillezett káposzta és sertés nyak fokhagymán gombóc nélkül. Kiváló és kevésbé kalóriatartalmú ételek a káposztával és galuskával sült hús alternatívájaként.
Hozzávalók 2 adaghoz
- 450g káposzta
- 2PL juharszirup
- 2PL olívaolaj
- Citromlé
- 1PL gyógynövény saláta keverék
- 1ČL Tengeri só
- Sertés sovány nyak
Megközelítés
Vágja a káposztát körülbelül 1 cm vastag tésztákra, tegye mély tálba. Keverje össze az olajat, a citromlevet, a szirupot és a gyógynövényeket. Öntsük a káposztát és alaposan keverjük össze. Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire. 20 percig sütjük, közben vágjuk le a húst, távolítsuk el a zsírosakat, csapoljuk meg és szórjuk meg olajjal és zúzott fokhagymával. Sütjük egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranyszínű nem lesz.
TÍPUS: Használhatunk szegényebb és diétásabb sertés bélszínt vagy karajat.