Mivel eljött az új év és az új határozatok ideje, úgy döntöttem, hogy leporolom a régi jó szénhidrátokat. Szeretnék egy kicsit biztatni és segíteni, különös tekintettel azokra, akik úgy döntöttek, hogy véget vetnek a túlsúlynak, és tesznek valamit az alakjukkal.
 |
Mik a szénhidrát hullámok?
A szénhidrát hullámok az egyik legjobb alternatíva mindenki számára, aki megpróbálja kitalálni. Egyszerűen dobja le a fontokat. Nevezhetjük őket diétának is, nos ez nem diéta a szó valódi értelmében. Szóval miről van szó pontosan? A szénhidrát-kerékpározásról a hét folyamán.
Minden nap különböző mennyiségű szénhidrátot veszünk fel. Így egyre nagyobb sebességgel érjük el anyagcserénk kezdetét. A szervezet nem lesz képes alkalmazkodni a változó szénhidrátmennyiséghez. Az eredmény magas szintű anyagcsere lesz. A test zsírégetést kezd égetni.
Miért stagnál az idő múlásával az a személy, aki normális étrendet követ? Miért áll meg a skálán a kéz egy bizonyos értéknél, ahonnan nem szabad elmozdulni és nem mozdulni? Egyszerűen azért, mert túl drasztikusan veszi le a kalóriabevitelét azzal, hogy napi két vagy három kis ételt fogyaszt.
A helyzet az, hogy az elején valóban lefogy. De később a test megszokja a csökkent energiafogyasztást és lelassítja az anyagcserét. Azonban továbbra is kérdés, hogy az elveszett zsír-e. Az az igazság, hogy nem sok zsír vesztett el. Az izomtömeg és a víz nagy része elvész.
A szénhidrátok megkötik a vizet az izmokban. Ha hiány van, akkor vízvesztés és fogyás következik be. Idővel a test megelégszik egy kisebb mennyiségű étrenddel, és a fogyás leáll. És pontosan ez az állapot nem fordulhat elő szénhidrát hullámok tartása közben. Mint említettem, a szénhidrátok körforgásba kerülnek. Ez folyamatosan megváltoztatja az étrendből származó energiabevitelt. Ebben az állapotban a test nem adhatja ki az anyagcsere lelassításának parancsát, mert nincs ideje megszokni az állandó energiafogyasztást.
Viszonylag magas fehérjebevitelt használnak az izmok védelmére. Ez körülbelül 2 - 2,5 gramm testtömeg-kilogrammonként. 103 kg-nál ez napi 206-309 gramm fehérjét jelent.
A hét első két napja nehéz. A szénhidrátbevitel napi 50-100 gramm között mozog. Ez tényleg kevés, ha azt képzeljük, hogy 137 g rizs száraz állapotban 100 gramm szénhidrátot tartalmaz.
A harmadik napon a bevitel 200 grammra nő. Ez elég elfogadható összeg. Ettől a naptól kezdve csak jobb lesz. A negyedik napon 250 gramm lesz, az ötödik 300 g, a hatodik 400 g és a hetedik 500 gramm. Ez valóban egy királyi adag, amelyet valószínűleg nem ennél meg.
Holnap a második részben talál egy példát az egyes napok menüjére.