Egy tanulmány megállapította, hogy az Egyesült Királyságban a felnőttek harmada nem követi az ivási rendszert. Nem töltik fel azokat a folyadékokat, amelyeket testük napközben választ ki, és amelyek létfontosságúak. Míg étkezés nélkül az emberek hetekig eltarthatnak, folyadék nélkül nem bírnak néhányat
2004. június 21, 15:03 Primar.sme.sk
napok. Számos testi funkcióhoz szükségesek:
- fontos tápanyagok és oxigén (vér) szállítása
- a hulladék kiválasztása a szervezetből (vizelet és széklet)
- kenés (ízületek és szemek)
- a testhőmérséklet szabályozása
Emiatt az optimális folyadékegyensúly fenntartása fontos az egészségi állapot és a közérzet szempontjából.
Testnedvek
Testtömegünk körülbelül 50-70% -a víz. Korától (több gyermek, mint felnőtt) és nemtől (kevesebb nő, mint férfi, a víz nélküli magasabb zsírtartalom miatt) függ. A folyadékok eloszlanak a sejtek közötti (vér és más folyadékok) és intracelluláris (sejtek belseje) testrészek között.
Folyadék egyensúly
A folyadékeloszlás alapja:
- a vizelettel, a széklettel, a bőrrel és a tüdővel kiválasztott víz mennyisége
- az étel, ital és anyagcsere révén elfogyasztott víz mennyisége
Az alábbi áttekintés a mérsékelt éghajlaton élő, 70-75 kg súlyú ülő személyek folyadékmennyiségét mutatja be.
A befogadott folyadékok mennyisége = 2550 ml (naponta), ebből:
- 1000 ml - ételben
- 1200 ml - italokban
- 350 ml - anyagcsere
A kiválasztott folyadékok mennyisége = 2550 ml (naponta), ebből:
- 1250 ml - vizelet
- 100 ml - széklet
- 850 ml - a bőrön keresztül
- 350 ml - tüdő
A folyadék egyensúlyának szabályozását nagyon szigorúan ellenőrzik különféle homeosztatikus mechanizmusok. Például. A vízhiány a vér térfogatának csökkenését és az összes testfolyadék ozmolalitásának növekedését okozza. Az ozmolalitás változása stimulálja a szomjúságközpontot és annak ozmoreceptorait az agyban. Ez szomjat okoz (tudatos iváshoz vezet) és az antidiuretikus vazopresszin hormon felszabadulását (amely a vese receptoraira hat és növeli a víz visszaszívódását, ezáltal csökkentve a vizelet mennyiségét). Ha vízfelesleg van a testben, akkor pont az ellenkezője történik.
Folyadékhiány
A test folyadékegyensúlyának pontos szabályozása általában a test teljes folyadékmennyiségének változását 1% -nál kisebb mértékben eredményezi. Ennek ellenére az 1-2% -nál kisebb változások kiszáradáshoz vezethetnek. Krónikus dehidráció fordulhat elő olyan helyzetekben, amikor hosszú ideig alacsony a folyadékfogyasztás, és a populáció érintett része veszélyeztetett:
- gyermekek - kevésbé ismerik a folyadékbevitel növelésének szükségességét, és viszonylag érzéketlen szomjúságmechanizmusuk van
- idősebb emberek - ennek oka a szomjúságra adott válaszok csökkenése, egyes esetekben a gyengébb fizikai és/vagy szellemi képességek
A krónikus dehidráció székrekedést, letargiát, fejfájást, csökkent szellemi kapacitást (idős korban), a húgyúti gyulladás és a vesekövek fokozott kockázatát okozza. Ezenkívül bizonyíték áll rendelkezésre az alacsony folyadékfogyasztás és bizonyos rákos megbetegedések összekapcsolására vastagbél vagy mell.
Az akut kiszáradás a megnövekedett folyadékvesztés következménye lehet, amelyet a következők okozhatnak:
- hasmenés és hányás
- hőfok
- hő
- nem diagnosztizált cukorbetegség
- diuretikumok hosszú távú alkalmazása
- a fizikai aktivitás
A súlyos kiszáradás a kardiovaszkuláris funkció károsodásával, gyengeséggel és letargiával, fejfájással és émelygéssel jár.
Folyadékigény
Az egyedi folyadékigény nagymértékben változik. A folyadékveszteségtől függően különböző tényezőktől függenek, mint például a környezeti hőmérséklet, páratartalom, az egyéni anyagcsere, az aktivitás mértéke, az általános egészségi állapot és az étrend.
Általános szabály, hogy a legtöbb egészséges felnőttnek napi 35 ml folyadékot kell bevennie testtömeg-kilogrammonként, és a Brit Élelmiszer Szövetség azt javasolja, hogy a legtöbb egészséges felnőtt legalább 1,5-2 liter folyadékot fogyasszon naponta (még többet a forró napok és a fizikai aktivitás alatt). .
Sajnos a szomjúság mechanizmusa általában érzéketlen az emberekben, ezért a szomjúságra nem lehet hivatkozni, mint az ivás fő ingerére vagy emlékeztetőjére. Ezért fontos a folyadékbevitel fenntartása a nap folyamán.
Tea- és folyadékbevitel
Korábban általában azt hitték, hogy a teának a koffein vizelethajtó hatása révén a vizelettel kiválasztott folyadékok helyettesítésére kell szolgálnia. Az orvosi és tudományos szakirodalom átfogó áttekintése, prof. Megmutatta Ron Maughannak és Jane Griffennek, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a folyadék egyensúlyának romlása miatt ne fogyasszanak koffeintartalmú italokat. Megállapították, hogy a tea nem rendelkezik vizelethajtó hatással, annak ellenére, hogy koffeint tartalmaz, mindaddig, amíg az egy alkalomra elfogyasztott tea mennyisége nem tartalmaz többet 250-300 mg koffeinnél, ami körülbelül 5-6 csésze tea.
A British Food Association azt tanácsolja, hogy a teaivás hozzájárulhat a napi ajánlott 1,5 - 2 literes folyadék adaghoz.
A végén
Az Egyesült Királyság lakosságának körülbelül 70% -a naponta átlagosan 3-4 csésze teát iszik. Ezzel a bevitelsel a tea pozitívan hozzájárulhat a test hidratálásához, és hozzájárulhat az egészséghez és a jóléthez.
E-mailben áttekintést kaphat a legfontosabb üzenetekről
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.