Szakértők szerint az étrend összetétele negatív és pozitív értelemben egyaránt jelentősen befolyásolja az emberi testet. A túlzott energiafogyasztás, a testmozgás hiányával, az egyszerű cukrok vagy sók magas tartalmával az étkezésekben, közvetlenül összefügg a szívrohammal, a rákkal vagy az elhízással.
Az egészségesebb én felé vezető út első lépése az, hogy elkezdjen érdekelni, hogy mi minden nap van a tányérunkon. Azonban nem könnyű eligazodni a polcokon található ételek széles választékában, és ez is elég sok időt vesz igénybe.
Figyelnie kell nemcsak a termékek energiaértékére, hanem összetételükre is, azaz a zsír, telített zsírsavak, szénhidrátok és egyszerű cukrok, fehérjék, rostok és só mennyiségére.
Ha bizonytalan vagy éppen egészséges étrenddel indul, vásárlás közben próbáljon meg betartani egy egyszerű szabályt - ha a csomagoláson lévő összetétel rendkívül zavaró, válasszon másik ételt. A legjobbat a gyártó laposan és a lehető legtisztábban kommunikálja.
A Nutri-Score szín szerint navigál
A felelős élelmiszer-vásárlás egyik harcosa a Kaufland. Különleges Nutri-Score címkét vezetett be a weboldalán a K-bio és a K-take it veggie privát vonal termékeihez, amelynek köszönhetően első ránézésre meg lehet különböztetni a táplálkozás szempontjából legelőnyösebb termékeket a "kevésbé" egészségesektől.
A Nutri-Score rendszert 2017-ben vezették be Franciaországban, és ma számos európai ellenőrző szerv nagyon hatékony eszköznek tartja, hogy segítse az ügyfeleket abban, hogy eligazodjanak az élelmiszerek összetételében.
"Az élelmiszerek tápértékét a Nutri-Score az A-B-C-D-E betűkkel fejezi ki, mindegyik betűt más színnel jelképezve. A zöld "A" a tápérték kedvező összetételét, a vörös E pedig a tápérték kedvezőtlen összetételét jelzi "- magyarázza Ing. Zdenka Kadekova, PhD. a Nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem emberi táplálkozási tanszékéről.
A Kaufland az egyik első lánc Szlovákiában, amely ezt az önkéntes élelmiszer címkét használja. Februártól vásárlói megtalálhatják ezeket az információkat saját márkájuk K-to go és K-mentes termékeiben.
Vásároljon a zölden
Az ételek összetételének figyelése napjainkban szükségszerűséggé válik, de nem szabad pazarolni az idejét vagy az energiáját.
Az egyszerű élelmiszer-címkézési rendszernek köszönhetően gyorsan megtudhatja, hogy milyen szín dominál a bevásárlókosárban. A zöld az a termék, amely leginkább megfelel az egészségednek. A vörös ételeket viszont gondosan kell kiválasztani és kombinálni kell halványabb színekkel.
Könnyedén összehasonlíthatja a hasonló termékeket, és kiválaszthatja az egészségesebbet. "A Nutri-Score egyértelmű, megbízható, egyszerű és pontos" - mondja Ing. Zdenka Kadekova, PhD.
"A Nutri-Score rendszer gyakorlatba ültetésével támogatjuk vásárlóink egészséges életmódját" - mondja Lucia Vargová, a Kaufland szóvivője, hozzátéve: "Megértjük igényeiket, és megpróbálunk segíteni abban, hogy eligazodjunk az élelmiszerpiacon. A Nutri-Score a megfelelő választás azok számára, akiknek fontosabb a jobb étrend. "