Nem csak Amerikában, hanem nálunk is sokan vannak túlsúlyosak, és például a cseh gyerekek még Európa legidősebbjei közé tartoznak. Hogyan lehet biztosítani az élet ideális súlyát? Karolína Hlavata és Petr Havlíček táplálkozási szakemberekkel együtt tanácsot adunk az étrend megváltoztatására és az egészséges ételek kiválasztására.

zsírral szelet kemény

"A normál testsúly fenntartása érdekében a legfontosabb az egyensúly az energiafogyasztás és a ráfordítás között. Sajnos az ember életében számos kockázati időszak fordul elő, amikor a hízás veszélye fenyeget. Hasonló időszakban fontos, hogy többet gondolj magadra, előre elkészítsd az ételt, és általában ne hanyagold el "- mondja Karolína Hlavatá dietetikus.

Az emberek által elkövetett leggyakoribb hiba az, hogy amikor le akarnak veszni néhány plusz kilót, túl szigorú diétát kezdenek, éheznek és hamarosan megtörik a rendszert. Így hosszú távú hatás nélkül bekerülnek az örök diéta ördögi körébe.

"A fehérje hiánya, egyes ételek (általában sütemények, köretek) eldobása és extrém ajánlások megtalálása szintén hiba., Izomtömeg-csökkenés, az anyagcsere lelassulása és az azt követő jo-jo hatás. Ha egyoldalú étrendhez folyamodunk, vitaminok, ásványi anyagok, rostok hiányának kockázata is "- figyelmeztet Hlavatá.


Ezért fontos, ha az emberek egész életükben fogyni akarnak és fenntartani az ideális súlyt, megváltoztatni életmódjukat. Petr Havlíček táplálkozási szakember szerint a siker a következő alapvető tényezők betartásában rejlik: kiegyensúlyozott étrend, testmozgás, pihenés és jó szellemi közérzet.

"A megfelelő étrendet változatosnak kell lennie, mert minden étel valami különleges, és csak akkor, ha változatosan étkezünk, mindent megkapunk, amire a testnek szüksége van. Soha nem jó teljesen kizárni egy bizonyos élelmiszercsoportot az étrendből" - magyarázza a dietetikus.

Az étrend alapját a komplex szénhidrátoknak kell képezniük, amelyek ellátják a szervezetet a szükséges energiával, és átlagosan a teljes bevitt energia 50-55 százalékát pótolják. Körülbelül harminc százalékának zsírnak kell lennie, fontos néhány vitamin és a többi fehérje felszívódása szempontjából. Ezek támogatják az izomnövekedést és biztosítják az életfunkciókat.

A zöldségek és gyümölcsök szintén a kiegyensúlyozott és egészséges étrend részét képezik. De megtakarítva gyümölcsöt, a napi mennyiség nem haladhatja meg a kétszáz-háromszáz grammot. Nyugodtan élvezze a zöldségeket a végtelenségig.

"Minél alacsonyabb az energiafogyasztás, annál alacsonyabb a szénhidrátok aránya, de nő a fehérje aránya" - teszi hozzá Karolína Hlavatá az étrend betartásához.

Minta étrend egészséges kiegyensúlyozott étrendből

Nőknek:

Reggeli: 1 szelet sötét kenyér, enyhén kenve növényi zsírral, 3 szelet kemény sajt, 1 nagy paradicsom, narancslé

Falatozás: 150 ml félzsíros joghurt, 200 g eper

Ebéd: 200 g halfilé, 250 g burgonyapüré, 200 g párolt zöldség, zöldségleves

Vezet: dalamánka, 1/2 csomag túró, paprika

Vacsora: lencseleves, sötét kifli, zöldségsaláta egy teáskanál olívaolajjal

Férfiaknak

Reggeli: 2 szelet sötét kenyér, enyhén kenve növényi zsírral, 3 szelet kemény sajt, 2 szelet sonka, 1 nagy paradicsom, narancslé

Falatozás: 150 ml félzsíros joghurt, 200 g eper, 50 g müzli

Ebéd: 200 g halfilé, 250 g burgonyapüré, 200 g párolt zöldség, zöldségleves

Vezet: dalamánka, túró, paprika csomagolása

Vacsora: lencseleves, 2 sötét tekercs, zöldségsaláta 2 teáskanál olívaolajjal