Tieto ízletes tavaszi tekercs gyümölcsökkel nagyszerű reggeli, előétel vagy egészséges és frissítő desszert a nyári és a nyári barbecue vagy piknik során. Könnyen elkészíthetők, sok vitamint és minimális zsírt tartalmaznak.
A tavaszi tekercsnek többféle típusa van, ezeket vietnámiaknak hívják, mert nem sütik, hanem frissen fogyasztják. Nem várnak rád bonyolult előkészületek. Klasszikusan sóra vannak felkészülve, de ez egy apró, érdekes változat az édes formában. A rizspapír gyönyörűen elásva tartja a gyümölcsöt és semleges ízű. Azt javaslom, hogy a tekercseket ezzel a tökéletes fahéj-joghurtos mártással tálaljuk. És természetesen ezeket a kicsi, színes finomságokat más gyümölcsökkel is elkészítheti, saját igényei szerint - mangó, kivi, narancs vagy vékonyra szeletelt alma is tökéletes lenne.
Mi is pontosan a rizspapír?
A rizspapír rizslisztből készül, ezért nem tartalmaz glutént. Nagyon törékeny, nem befolyásolja az ételek ízét és elfogyasztja a nyelvet. Különféle ételek, sushi, tekercsek és desszertek elkészítéséhez használják. Megtalálható nagyobb szupermarketekben, ázsiai élelmiszerboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban.