Láttam egy hirdetést a medvéről, aki tejrizsről énekelt. Ugyanakkor eszembe jutott, hogy húgommal gyermekkorunkban is megtettük. Ápolónő az orvossal és én a sajttal. Tehát ennek megfelelően csirkecarabbal főztem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítem az összetevőket az ételekhez. Fele rizst és fél búzadarát használtam. Aki nem akar jégesőt, az magát a rizst fogja használni. A rizst gyöngy árpával és apróra vágott fokhagymával kiöblítettem.
Összetörtem a sajtot. Amikor elkezdem csinálni, nem lesz idő előkészíteni, gyorsan és még mindig kevergetve megy.
Fazékba főztem vizet. Egy ideig fokhagymát főztem benne. Sót nem adok, mert a sajt sós.
Ezután tejet öntöttem, és újra forraltam. Ne felejtsd el keverni.
Ha a tej már forr, adj hozzá rizst és búzadarát. Főzzük és keverjük, hogy ne tapadjon az edény aljára. A jégesővel ellátott rizs elveszi a tejet a vízből. Addig főzzük, amíg puha rizsünk nem lesz. Ha még nem puha, és nincs tejünk, adunk hozzá egy kis tejet. Folyamatosan keverjük. Minden rizs különbözik a tej mennyiségétől.
Amikor a rizs és a darák megpuhultak, adjuk hozzá a sajtot. Hagytam a sajtot megolvadni, és levettem a tűzhelyről.
Nekünk szépen felforrt, vastagabbnak kell lennie. Remek zabkása. Aki nem sósat, hanem édeset akar, így fokhagyma cukor helyett sajt helyett lekvárt ad, és édes zabkása lesz. 10 perc alatt megsül.
Annyira sós vagyok a sajttal. Szolgálni tudok. Ez a zabkása is fogyasztható egyedül, néhány szezonális zöldséggel együtt. Húsért vagyok, ezért csirkemellet készítettem hozzá.
A csirkemellet kb 1,5 cm-es darabokra vágtam. Apróra vágta a paprikát és a szárított paradicsomot.
Körülbelül három evőkanál olajat tettem a serpenyőbe felmelegedni. Paprikát és szárított paradicsomot pirítottam rajta.
Csirkét adtam ehhez az alaphoz. Kb. 5 percig pörköltem, kicsit megsóztam és kész.
Tehát és szolgálhatok. Adtam hozzá szezonális zöldségeket, és ebédelni fogok. Ha ez tetszett neked, jó ízlést kívánok. Gyors és jó. Ezután úgy énekelhet, mint az a mostohaanya a reklámban evés közben.