A hőmérséklet emelkedésével nő az étvágy a könnyebb nyári étkezések iránt. Például a gyorsan, egyszerűen, ízletes és egészséges tésztafélékhez. A teljes kiőrlésű tészta összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek biztosítják az energia lassú és egyenletes felszabadulását. Ezenkívül magas rosttartalommal rendelkeznek, ezért jól táplálkoznak. A fehérjetartalom is magasabb, mint a fehér klasszikusban. Az ebben a receptben szereplő avokádó finom krémes állagú, egészséges zsírokat és fantasztikusan finom ízt ad a tésztának.

Felkészülési idő: 20 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 400 g teljes kiőrlésű tészta (ha gyermekeknek készítjük a receptet, akkor inkább nem teljes kiőrlésű tésztát használunk)
  • tengeri/himalája só
  • 400 g bio paradicsomszósz
  • 70 g fekete olajbogyó
  • 2 érett avokádó
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • parmezán a szóráshoz
  • friss bazsalikom levelek

Hogyan folytatjuk?

1. Hagyja főzni a tésztát sós, forrásban lévő vízben az utasításoknak megfelelően.

2. Eddig elkészítjük a mártást. Öntsük a kész paradicsomszószt egy kis edénybe vagy serpenyőbe, és hagyjuk, hogy átmelegedjen.

3. Adjon hozzá apróra vágott fekete olajbogyót és kapcsolja ki.

4. Egy másik tálban keverje meg az avokádót egy villával, és adja hozzá a mártáshoz.

5. Öntsük a kész tésztát, öntsük az olívaolajra és keverjük össze a mártással.

6. Parmezán sajttal megszórva és friss bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk.

1. tipp: Készíthetünk receptet 1,5 éves kortól is, de én inkább egy nem teljes kiőrlésű tésztát választok.

2. tipp: Ha szereted a fűszereket az étkezésedben, akkor melegítéskor tehetsz egy keveset a szószba, pl. oregánó, olasz fűszernövények vagy más fűszerek ízlés szerint.

Tápértékek 1 adagra:

kiőrlésű

Jó ízlést kívánok!:-)

Fantasztikus ételeket talál a nyári napokon a Fitnesstől a Kitchen Special 2-ig című új könyvünkben:

Szereted a tésztát? Kezelje őket egészségesebb verziókban, például a következő receptekkel:

  • Vegetáriánus bab chili, mexikói konyha ihlette - 2019. március 15
  • Tipp egy akár 30 perces gyors ebédre: bikaszemű lencseszósz - 2019. január 18
  • Tipp egy egészséges ebédre a vegetáriánusoknak is: csicseriborsó-cukkini curry - 2018. szeptember 7

A cikk 2017.07.06-án került fel a kategóriába: Tészta edzés receptek Gyerek receptek Gyerek receptek 1,5 éves kortól Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percig | Szerző: Lívia Šuľová