Patricia Poprocká, 2020. május 2., 4:00

Nem akarnak pelyhet, de kóstolnak müzlit? Könnyű segítség, könnyedén elkészíthet otthon édes, ropogós pelyheket, bármilyen ízzel. Ellentétben a boltban kaphatókkal, biztos lehet benne, hogy nem tartalmaznak egészségtelen zsírokat vagy aromákat.

tényleg

Egészséges reggeli, amelyet a gyerekek nagyon várnak.

A túl sok cukor, pálmazsír és cumi gyakran a megvásárolt müzli legnagyobb gyengesége, vagyis olyan élelmiszereknek, amelyeknek egészségeseknek kell lenniük, de ezeknek az összetevőknek az oka, hogy néha nem pattannak el más édességektől. Megtalálható a megfelelő összetételű müzli is az üzletek polcain, ha van időd és türelmed apró betűket olvasni, általában jóval drágábbak.

A megoldás a házi müzli, amelyet a gyerekek ugyanúgy megkóstolnak, mint vásárolnak. Szüksége van pelyhekre (zabpehely, rozs vagy keverék), mézre, dióra (vagy mandulára, attól függően, hogy milyen ízt szeretne), mazsolára (vagy szárított gyümölcsre, ha gyümölcsízre vágyik), minőségi forró csokoládéra, ha csokoládét szeretne.

Az elkészítés gyors és egyszerű: Öntsön egy csomag pehelyt egy mély tányérra. Adjunk hozzá apróra vágott diót vagy mandulát, és tegyük a sütőbe. A hőmérséklet nem lehet túl magas, mivel fennáll a pelyhek megégésének veszélye. A sütő típusától függően próbáljon meg körülbelül 100-150 fokot. Minél magasabb, annál gyakrabban keveri a keveréket, hogy azok kiszáradjanak és egyenletesen szétmorzsoljanak, és természetesen ellenőrizze, hogy nem szinteresednek-e be.

A puha arany szín alapján megállapíthatja, hogy a pelyhek készen állnak, és ha megkóstolja őket, szárazak és ropogósak lesznek. Ebben a szakaszban édesítse őket még forrón egy tepsiben mézzel, és alaposan keverje össze. Adjon hozzá néhány evőkanál, attól függően, hogy milyen édesre vágyik, és milyen édes a méz. Ez a leghálásabb munka az egész készítményen, mert ragaszkodnak a forraláshoz vagy egymáshoz. Légy azonban türelmes, mert forróak, szépen összekeverhetők.

Az alap müzli készen áll. Egy ilyen mézes dió nagyon ízletes, de ha akar, adhat hozzá mazsolát, áfonyát vagy más szárított gyümölcsöt.

Ha csokoládé müzlit szeretne, adjon reszelt vagy apróra vágott forró csokoládét a forró pelyhekhez. Ha édes, még mézet sem kell adnod, rajtad múlik.

Öntsük a müzlit egy edénybe, és tejjel vagy joghurttal meghintve tálaljuk. De száraz ízűek is.