MEGKÖZELÍTÉS
SZÜKSÉGÜNK VAN
A tojásokat keményre forraljuk, és hagyjuk kihűlni. A wok olajjal fűtött edényben megpirítunk apróra vágott 2 gerezd fokhagymát és gyömbért curry pasztával együtt. Adjunk hozzá cukrot, amelyet hagyjuk karamellizálódni. Megöntözzük húslevessel, és kb. 20 percig főzzük. Közvetlenül a befejezés előtt öntsön kókusztejet és ízesítse lime lével és sóval.
Tipp: A csirkehúsleves elkészítéséről itt olvashat.
Főzzük meg az udon tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, és szűrjük le. A szakadt kagylót wok serpenyőben olajjal megpirítjuk. A csíkokra adjunk szeletelt sárgarépát és főtt garnélarákot.
Szolgáló
Tálaljon udon tésztát, sült sárgarépát, laskagombával és garnélával, félholdra vágott tojást és finom hagymát apróra vágva. Öntsön currylevest, és szórjon rá házi fokhagymadarabot.
Tipp: Készítsünk fokhagymadarabokat úgy, hogy felszeletelünk 4 gerezd fokhagymát, és lassan olajon sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.
- Steak fűszeres vajjal - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Reszelt kakaó - sajtszelet - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Sajttorta gyümölccsel - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Tapas Jamón Serrano sonkával és padlizsánsalátával - elkészítési recept
- Csirkével töltött tortilla - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez