Mi a kedvenc karfiol recepted? Élvezi a levest, rizst vagy karfiolkását készít belőle köretként? És kipróbáltad már a karfiol curry-t? A recept egyszerű és fél óra alatt elkészül. Egyszerűen egészséges gyors ebéd hús nélkül. Melegíti és megharapja a baktériumokat, ideális száraz időjárás esetén. Aha!

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 cm gyömbér
  • 1 teáskanál curry paprika
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors
  • őrölt rascu
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt chili (választható)
  • 1 karfiol
  • 1 csomag organikus tofu natúr
  • 1 teáskanál szójaszósz (opcionális)
  • 1 teáskanál borecet (opcionális)
  • 2 evőkanál paradicsompüré (vagy paradicsompüré)
  • 125 ml kókusztej
  • 200 g tészta (vagy más köret - rizs, kuszkusz, quinoa .)

Hogyan folytatjuk?

1. Olajban apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért sütünk.

2. Adja hozzá az összes fűszert és keverje össze.

3. Ezután adjunk hozzá apróra vágott karfiolt, tofut és pirítsuk meg egy ideig.

4. Adjon hozzá szójaszószt, borecetet, paradicsompürét vagy pasztát, végül öntsön kókusztejet.

5. Dipeket főzünk.

6. Főtt tésztával, rizzsel vagy más körettel tálaljuk.

gyors

Jó ízlést kívánok!

Tudta, hogy számos egészséges receptet is talál könyv formájában? Eddig 7 szakácskönyv jelent meg. Ismered őket?

Szeretne kipróbálni más recepteket a karfiolból? Ihlessen például a következő javaslatok:

Curry karfiol leves és karfiol krokett

Karfiol rizottó pulykahússal - 30 perc elég

  • Finom tönköly palacsinta forró almával és narancssal - 2020. december 14
  • Gluténmentes almás-kakaós cupcakes mascarpone krémmel, csokoládéval és dióval - 2020. március 28
  • Kiváló túrós-almás kenyér glutén és cukor nélkül - 2020. március 11

A cikk 2019.11.27-én került be a kategóriába: Receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percen belül Vegán Vegetáriánus | Szerző: Alžbeta Jánošíková