Ez a recept véletlenül jött létre, amikor arra gondoltam, mit készítsek gyorsan és ízletesen ebédre, és nem akartam boltba menni:-D. A recept összetevői feltételezték, hogy a legtöbben valószínűleg otthon vagyunk. Az étel gazdag és lédús a paradicsomnak köszönhetően, a tetején lévő ropogós mozzarella pedig minden ínyencnek örömet szerez. Fontos a gyógynövények használata és az étel megfelelő íze.

Felkészülési idő: max. 40 perc

Amire 4-5 adagra lesz szükségünk?

  • 400 g burgonya
  • 400 g vaj tök
  • 400 g bio bab paradicsommártásban
  • 400 g szerves hámozott paradicsom
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors
  • fűszernövények ízlés szerint (szárított oreganót, majoránnát, őrölt köményt és friss petrezselymet használtam)
  • 2 evőkanál olívaolajat csepegtetünk a tepsibe
  • 150 g könnyű mozzarella

Hogyan folytatjuk?

1. Alaposan mossa meg, szárítsa meg és vágja le a burgonyát a héjában.

2. Hámozza meg a tököt és vágja kockákra.

3. Egy nagyobb tálban keverje össze a burgonyát, a sütőtöket, a babot a paradicsomlében, a hámozott paradicsomot, a sót, a borsot, a köményt és a szárított gyógynövényeket.

4. Az összes összetevőből keveréket készítünk, amelyet átteszünk egy tepsibe, amelyet olívaolajjal csepegtettünk.

5. Helyezze a tetejére a felszeletelt mozzarellát, és 30-35 percig sütje az elegyet 200 ° C-on. Az egész tepsinek szaftosnak kell maradnia.

6. Tálalás előtt szórjon apróra vágott petrezselymet.

típus: Nincsenek fantáziák ennek az ételnek az elkészítésében. Használhatunk például édesburgonya és gomba, vagy burgonya és cukkini kombinációját is. Attól függ, hogy mit akarunk, és mi van otthon. .-)

ebédhez

Jó étvágyat!

További ízletes recepteket is talál könyveinkben:

A következő receptek is vonzóak lehetnek:

Fantasztikus meleg őszi saláta lencsével, tökkel és feta sajttal

Fantasztikus pappardelle tészta hokkaido tökkel, amelyhez mindössze 25 perc elegendő

Lusta burgonya túróval: gyors egészséges vacsora férfiaknak és gyerekeknek 1 évtől

  • Finom fehérjés joghurtos palacsinta, amelyet többször is el akar készíteni! - 2021. február 8
  • Gyors dió-hajdina torta csokoládéval, ráadásul gluténmentes! - 2021. február 5
  • Alma-banán egészséges palacsinta kakaóval: glutén, laktóz nélkül, valamint 2 éves korig - 2021. január 18-ig.

A cikk 2020.01.08-án került a kategóriába: Gluténmentes receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek Vegetáriánus | Szerző: Janov Viktória