Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, amellyel az egészséges hüvelyesek egy részét könnyedén beépítheti étrendjébe akár egy sűrű munkahét alatt is. A lencse szósz receptje csak fél órát vesz igénybe.
Felkészülési idő: 30 perc.
Mi kell 2 adaghoz?
- Álky csészék barna lencsével
- tengeri/himalája só
- 1 nagyobb burgonya
- kb. 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- konzerv hámozott paradicsom (400 ml)
- őrölt feketebors
- oregano
- vagy (választható)
- 2 tojás
Hogyan folytatjuk?
1. Előző nap áztathatjuk a lencsét. Főzés előtt öblítse le és forralja fel sós vízben.
2. Egy idő után adjuk hozzá a meghámozott burgonyát, apró kockákra vágva, és hagyjuk együtt főzni körülbelül 15-20 percig, amíg a lencse szépen megpuhul.
3. Közben készítse elő a paradicsomalapot. Olívaolajon apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymagerezdeket sütünk.
4. Egy idő után adjuk hozzá a hámozott konzerv paradicsomot, és fedjük le kevés vízzel (kb. ¼ pohár).
5. A paradicsommasszát ízesítjük sóval, fekete borssal és szárított oregánóval. Adhatunk hozzá egy kis chilit is.
6. A főtt lencsét leöntjük burgonyával, és hozzáadjuk a serpenyőbe a paradicsomos masszával.
7. Mindent főzzünk közepes lángon még körülbelül 5-10 percig, hogy a szósz kissé lecsökkenjen és szépen besűrűsödjön.
8. Tálaljuk a mártást főtt tojással vagy bika szemmel és ízlés szerint friss süteményekkel.
Típus: Ha ételt szeretne 2 éves kortól kezdve gyermekeknek tálalni, vigyázzon a fekete borssal, ideális, ha teljesen kihagyja.;-)
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
Kiváló egészséges recepteket is talál a Fitkától a konyháig 2 című könyvben:
Ezeket a recepteket 30 percen belül elkészítheti:
Sütőtök curry gombával, amely tészta ízű
- Vegetáriánus bab chili, mexikói konyha ihlette - 2019. március 15
- Tipp egy akár 30 perces gyors ebédre: bikaszemű lencseszósz - 2019. január 18
- Tipp egy egészséges ebédre a vegetáriánusoknak is: csicseriborsó-cukkini curry - 2018. szeptember 7
A cikk 2019.01.18-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes edzésreceptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig Vegetáriánus | Szerző: Lívia Šuľová
- Tipp egy gyors desszerthez Sajtgombák mirabellákkal - Fitshaker
- Egészséges ebéd tipp Pisztráng burgonya-petrezselyemkrémmel és spenótmártással - Fitshaker
- Borjú tejfölös és fehérboros szószban céklával Vasárnapi ebéd tipp - Fitshaker
- Csak napi 20 perc séta, és javítani fog az életén
- Sajt-alma csoda 5 perc alatt Nők, tűzd be ezt a receptet a hűtőbe, ez megment