Sütés nélkül vagy sütve?
A jó müzli alapja a minőségi pehely. Több pénzt fektessen beléjük, mert ez nemcsak az ízét, hanem az egészségügyi előnyeit is javítja. Adjon hozzá bármilyen szárított gyümölcsöt. Ha nagyobb darabokban vásárolta, vágja kisebb kockákra, hogy tömörebb legyen. További fontos összetevők a diófélék és a magvak, amelyeket saját preferenciáinak megfelelően választ.
Azután fontos választás következik, hogy inkább egy sütött vagy sütetlen keveréket részesít-e előnyben.
A nyers müzli előnye, hogy te több tápanyagot tárol és ha nem ad hozzá egyéb összetevőket, automatikusan kevesebb kalóriát tartalmaz.
A sült keverékek jobban telítődhetnek, és ízükben kifejezettebbek. Ebbe a receptbe adjunk hozzá még reszelt csokoládét, mézet vagy nádcukrot. Ezután zsírpapírral ellátott tepsibe öntjük és sütőben megsütjük.
Fontos a jó tárolás
A müzli előnye, hogy elő lehet készíteni nagyobb mennyiséget, majd könnyen elkészíthet egy finom reggelit, tizedet, olovrantot, vagy elűzheti az édes ízt.
Hosszú eltarthatóságuk van, de Önnek megfelelően kell tárolnia őket. Ideál légmentesen lezárt edényben, amely biztosítja, hogy nedvesség ne hatoljon be az aljába, és a keverék ne kezdjen penészedni. A tartályt sötét helyen, napfénytől védve tárolja.
Déli reggeli finomság
Hozzávalók
- zabpehely,
- őrölt zabkorpa,
- Szárított gyümölcs,
- diófélék,
- tej,
- alma,
- banán,
- med
Hogyan kell csinálni
A reggeli müzli ezen változata a dél-európai országokra jellemző. A készítmény két részből áll. Először készítsen száraz keveréket, amelyet raktáron is tárolhat. Tegyen zabpelyhet, őrölt zabkorpát, amelyet általában vásárolhat egy szupermarketben, dióféléket és szárított gyümölcsöt az Ön preferenciája szerint.
Ezután mindig vegyen elő egy részét ennek a keveréknek előestéjén, reszeljen le egy almát, adjon hozzá tejet, hogy a keverék ne legyen száraz, és keverje össze mindent.
Helyezze a reggelit a hűtőbe, és adjon hozzá mézet, egy csatos banánt reggel, és ízlés szerint adjon hozzá tejet.
Az ilyen reggelik gazdagabbak, mint a közönséges müzli, és emellett sokkal hangsúlyosabb ízűek.
Granola különféle fejlesztésekkel
A müzli reggeli elkészítésének másik lehetősége a granola. A fő különbség a hagyományos pehelykeverékekhez képest az, hogy lassan sütjük a sütőben a zsírkomponenssel.
Adj mézet vagy juharszirupot a pelyhekhez, szárított gyümölcsökhöz és magvakhoz, végül keverj össze darab csokoládét vagy kókuszolajat.
Ezután csak öntsön rá tejet vagy joghurtot, és megroppanhat.
Könnyen elkészítheti házi müzliszeleteket is
Nagyon hasonló módon Készíthet házi müzliszeleteket is. Keverje össze az összes száraz hozzávalót tetszés szerinti arányban. A zabpehelynek kell a legjobban lennie, hogy a botok jobban összetapadjanak. Ezután adjuk hozzá a zsírt és a mézet.
500 gramm keverékhez hozzávetőlegesen 150 gramm folyékony mézre vagy szirupra van szükség.
Zsíros papíron formázzon egy folytonos egyenes téglalapot, és alacsonyabb hőmérsékleten süsse meg 150 fokon kb. 40 percig.
Vágja le a rudakat, amíg azok melegek, hogy ne törjenek össze.