Ha az egészségesebb életmódot kedveli, akkor valószínűleg nem reggelizik szalámival vagy édes, először felolvasztott, majd sült félkész termékekkel.
Ma úgy döntöttünk, hogy remek tippeket és recepteket kínálunk Önnek egy tápláló reggelihez, amelyek megfelelő arányban tartalmaznak nélkülözhetetlen fehérjéket, egészséges szénhidrátokat vagy a szükséges rostokat.
A zabpehely az egyik legértékesebb összetevő. És miért feltétlenül vegye be őket étrendjébe?
A zabpehely előnyei
➡ Ők gazdag egészséges szénhidrátokban és rostokban, de magasabb a fehérje- vagy zsírtartalom is.
➡ Zabpehely sok vitamint tartalmaznak (mangán, foszfor, magnézium, réz, vas, cink, B1, B2 vitamin, kevesebb kalcium, kálium, B6 és B3 vitamin) és ásványi anyagok.
➡ Támogatják a fogyást (ha elkényezteti őket, hosszabb a jóllakottság érzése, ezért kevesebbet eszik), és csökkenti a vér koleszterinszintjét. A zabpehely sok antioxidánst is tartalmaz.
➡ Kutatások kimutatták, hogy napi 60 gramm zabpehely elfogyasztása segít a vérnyomás csökkentésére. Nagy béta-glükán-tartalommal segítenek stabilizálni a vércukorszintet. Egészségesek 2-es típusú cukorbetegségben.
Can Tudok enyhítik a különféle bőrbetegségek tüneteit, beleértve ekcéma. Tudta, hogy a kolloid zabpelyhet régóta használják a száraz és viszkető bőr kezelésére?
➡ A székrekedés ellen is segítenek, vagy csökkentse az asztma kialakulásának kockázatát.
Válassza ki a legjobb zabpelyhet - teljes ajánlat. Van választása teljes zabpehely, finom, gluténmentes, BIO vagy teljes kiőrlésű.
Tehát már tudjuk, milyen előnyei vannak a zabpehelynek, de maguknak nincs különösebb ízük. Ezért néhány tippet és receptet hozunk nektek, hogyan lehet élvezni őket, és hogyan lehet kiaknázni a számunkra előnyöket.
Zabpehely gyümölccsel és dióval
Biztosíthatjuk, hogy ha megkóstolja, akkor biztosan beleszeret. Nem is lehet "átadni", mivel korlátlan ideig változtathatjuk ízlésünk, szezonális gyümölcsünk vagy táplálkozási szükségleteink szerint.
Hozzávalók
- 50 g zabpehely - ideális puha, de egész pelyhet is használhat.
- 150 ml vizet vagy tejet.
- Fehérje - ebben a receptben tejsavófehérjét fogunk használni, de választhat kazeint, szója vagy vegán fehérjét is.
- Gyümölcs - áfonya, málna, alma, körte, eper vagy kivi.
- Különböző típusú diófélék, például mandula, kesudió, brazil dió, dió vagy mogyoróvaj.
- Chia mag
- Hozzáadhatunk kókuszt, mákot, kakaót, fahéjat, lenmagot, mazsolát vagy kenhető túrót.
Megközelítés - Tegyük a zabpelyhet egy kis edénybe, és főzzük 2-10 percig (minél hosszabb, annál vastagabb a zabkása) mérsékelt hőmérsékleten. Édesítéshez adjon hozzá egy gombóc fehérjét (mindenki válasszon édesanyja szerint, pisztácia, csokoládé, vanília vagy eper felel meg nekünk a legjobban), keverje össze, adjon hozzá diót vagy egy evőkanál mogyoróvajat, bármilyen gyümölcsöt, lehetőleg szezonális, chia magot, fahéj vagy az általunk említett egyéb összetevők.
Hozzáadhat 100-125 g alacsony zsírtartalmú kenhető túrót a fehérjetartalom növelése érdekében.
Bónusz videó eTip a gyors és egészséges reggelihez:
Ha még nincs meg fehérje, javasoljuk annak megrendelését itt - teljes ajánlat.
Zabpehely palacsinta túróval
Ki ne szeretné a palacsintát? Mi lenne, ha egészségesebb verzióban próbálnák ki őket, de ugyanolyan ízletesek, mint nagymamáinktól. Lássuk, mire van szükségünk az előkészítéshez.
Hozzávalók
- ¾ csésze zabpehely
- 1 tojás
- 1db érett banán
- ½ fehérje mérés
- 1 teáskanál fahéj
- 150ml tej
- 250 g zsírszegény kenhető túró
- ½ fehérje mérés
Megközelítés - Merülő keverővel keverje össze a liszttel a zabpelyhet és a fahéjat. Adjon hozzá tejet, tojást, banánt, fehérjét és keverje újra simára. Egy serpenyőben kevés kókuszolajat hevítünk, csökkentjük a hőmérsékletet. Annak érdekében, hogy a palacsinta túl durva maradjon, tegyen kevesebb tésztát, mivel a zabpehely növeli a térfogatát. Pirítós, mint a klasszikus palacsinta.
Töltse meg őket töltelékkel (fehérjével vagy mézzel kevert túró), ízlés szerint gyümölcsökkel díszítse, ideális az áfonya, eper, málna, kivi vagy banán. Meghinthetjük őrölt fahéjjal, dióval, vagy megszórhatjuk olvasztott mogyoróvajjal.
Nem, nem feledkeztünk meg a sós ételek kedvelőiről sem. Próbáld ki ezt a receptet is, ez valóban csemege. Még ennek az étkezésnek az elkészítése sem tart 15 percnél tovább.
Fokhagymapehely tojással
Ez az étel nagy arányban tartalmaz rostot, szénhidrátot és fehérjét is.
Hozzávalók (két adag)
- 1-2 gerezd zúzott fokhagymát
- 1 csésze főtt zabpehely
- 2 csésze víz
- 50g reszelt Cheddar sajt vagy tetszés szerint
- friss bazsalikom (ha nincs, akkor szárítható is)
- 2 tojás
- őrölt bors vagy chili
- só és bors ízlés szerint
Megközelítés - nagyon rövid ideig sütjük meg a zúzott fokhagymát egy teáskanál kókuszolajon, adjuk hozzá a zabpelyhet. Keverjük össze, és fokozatosan adjuk hozzá az összes vizet, sót és borsot. Forraljuk 4 percig, hogy a zagy sűrűsödjön.
Közvetlenül a kályha elhagyása előtt adjon hozzá Cheddart és bazsalikomot, keverjen össze mindent. Keverje meg a tojásokat kis mennyiségű kókuszolajban, szórja meg sóval, borssal vagy hideg. Osszuk két részre a zabpelyhet és adjuk hozzá a tojásokat.
Megszórjuk paprikával és apróra vágott petrezselyemmel, metélőhagymával vagy korianderrel. A díszítéshez bazsalikom leveleket használhat.
Úgy gondoljuk, hogy a zabpelyhes receptjeink inspirálták Önt. Mint látható, a kiadós és ízletes reggeli is egészséges lehet. Jó étvágyat.
Bónusz videó eTip zabpehely fitnesz pizzához: