Világszerte többféle diéta kering az emberek körében: Néhányan az étvágy csökkentésére, míg mások csökkentik a kalóriákat, a szénhidrátokat vagy a zsírokat.

Az igazság az, hogy egyik sem lehet univerzális étrendet létrehozni minden ember számára. Ami az egyikre vonatkozik, lehet, hogy nem megfelelő a másiknak. Az alábbiakban bemutatjuk a 6 leghíresebb diétát a fogyókúrával foglalkozó emberek számára.

1. Paleo diéta

A paleo étrend szerint ugyanazokat az ételeket kell fogyasztania, amelyeket őseink vadászok és gyűjtögetők fogyasztottak a mezőgazdaság fejlődése előtt.

Az elmélet szerint a legtöbb modern betegség a gabonafélék, tejtermékek és konzervek fogyasztásával hozható összefüggésbe.

Bár vitatható, hogy ez az étrend valóban ugyanazokat az ételeket biztosítja-e, amelyeket őseink fogyasztottak, számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár.

A Paleo diéta a teljes ételeket, az alacsony fehérjetartalmat, a zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magokat hangsúlyozza, miközben a feldolgozott ételeket, a cukrot, a tejtermékeket és a gabonaféléket elriasztja.

A paleo diéta néhány rugalmasabb változata olyan tejtermékeket is engedélyez, mint a sajt és a vaj, valamint a burgonya és az édesburgonya.

Az ilyen étrend hatékonyan enyhíti a szívbetegségek kockázati tényezőit, mint például a koleszterin, a vércukorszint, a vér trigliceridje és a vérnyomás. Éppen ellenkezőleg, a hátrány az egészséges és tápláló ételek kizárása az étrendből. Itt tejtermékekről és teljes kiőrlésű élelmiszerekről beszélünk.

2. Vegán étrend

A vegán étrend etikai, környezeti vagy egészségügyi okokból korlátozza az összes állati terméket. A veganizmus az állatok kizsákmányolásával és kegyetlenségével szembeni ellenállással is társul.

A hús kiválasztása mellett tejtermékeket, tojásokat és állati termékeket is kiválaszt, például zselatint, mézet, albumint, tejsavót, kazeint és a D3-vitamin egyes formáit.

Úgy tűnik, hogy a vegán étrend nagyon hatékonyan segíti az embereket a fogyásban - gyakran a kalóriák számbavétele nélkül -, mert nagyon alacsony zsír- és magas rosttartalmuknak köszönhetően hosszabb ideig érezheted magad teltebbnek.

Hosszú távú fogyás esetén az ilyen étrend nem hatékonyabb, mint más étrend, és alapvetően elsősorban a csökkentett kalóriabevitelről szól.

Mivel a vegán étrend teljesen megszünteti az állati ételeket, kevés tápanyagot tartalmazhat, beleértve a B12-vitamint, a D-vitamint, a jódot, a vasat, a kalciumot, a cinket és az omega-3 zsírsavakat.

3. Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend évtizedek óta népszerű, főleg a fogyás szempontjából. Többféle alacsony szénhidráttartalmú étrend létezik, de ezek mindegyike magában foglalja a szénhidrátbevitel napi 20-150 grammra történő korlátozását.

A diéta elsődleges célja, hogy arra kényszerítse a testét, hogy több zsírt használjon üzemanyagként ahelyett, hogy szénhidrátokat használna fő energiaforrásként.

Ha a szénhidrátbevitel nagyon alacsony, a zsírsavak átjutnak a vérbe és a májába szállítanak, ahol ezek egy része ketonokká alakul. A test ezután szénhidrát hiányában zsírsavakat és ketonokat használhat elsődleges energiaforrásként.

Úgy tűnik, hogy nagyon hatékonyan csökkentik a hasi zsír kockázatát, amely felhalmozódhat a szervei körül.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend számos betegség kockázati tényezője szempontjából előnyös lehet, például a vér trigliceridjeinek, a koleszterinszintnek, a vércukorszintnek, az inzulinszintnek és a vérnyomásnak (34, 42, 43, 45).

4. Dukan étrendje

A Dukan étrendje egy súlycsökkentő étrend, magas fehérjetartalommal és alacsony szénhidráttartalommal, négy szakaszra osztva - a fogyás két szakaszára és két fenntartási szakaszra.

Az, hogy mennyi ideig tartózkodik az egyes fázisokban, attól függ, hány kilogrammra van szüksége a fogyáshoz. Minden fázisnak megvan a saját étrendje.

Hogyan működik: A fogyás fázisai elsősorban korlátlan mennyiségű fehérje és kötelező zabkorpa fogyasztásán alapulnak.

Más szakaszok közé tartozik a nem keményítős zöldségek hozzáadása, majd több szénhidrát és zsír. Később egyre kevesebb tiszta fehérje lesz az új testsúly fenntartása érdekében.

A dukani étrend korlátozza mind a zsírokat, mind a szénhidrátokat - a stratégia nem a tudományon alapszik. Éppen ellenkezőleg, a zsírfogyasztás a magas fehérjetartalmú étrend részeként úgy tűnik, hogy növeli az anyagcserét, mind az alacsony szénhidráttartalmú, mind az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest.

Ezenkívül a szoros kalória-korlátozással elért gyors fogyás az izomtömeg jelentős csökkenését okozza.

Az izomtömeg csökkenése és a kalóriák szigorú korlátozása a test energiáját is megtakaríthatja, így nagyon könnyű visszanyerni a súlyt a fogyás után.

5. Alacsony zsírtartalmú étrend

Ez a diéta a napi kalória kevesebb mint 10% -ára korlátozza a zsírfogyasztást. Általánosságban elmondható, hogy a szokásos alacsony zsírtartalmú étrend biztosítja a zsírkalóriák körülbelül 30% -át. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a diéta hosszú távon hatástalan a fogyás szempontjából.

Az alacsony zsírtartalmú étrend hívei azt állítják, hogy a hagyományos alacsony zsírtartalmú étrend nem rendelkezik kellően korlátozott zsírbevitellel, és hogy az egészség és a fogyás szempontjából előnyösnek kell lennie a teljes kalória 10% -ának.

Az alacsony zsírtartalmú étrend 10% vagy kevesebb kalóriát tartalmaz zsírból. Ez főleg növényi étrend, korlátozott mennyiségű állati eredetű termék fogyasztásával.

Ezért általában nagyon magas a szénhidráttartalma - kb. 80% kalória - és alacsony fehérjetartalma - 10% kalória.

Meglepő módon ez az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend a 2-es típusú cukorbetegség jelentős javulásához is vezethet.

Lassíthatja a sclerosis multiplex progresszióját is - ez egy autoimmun betegség, amely befolyásolja az agyadat, a gerincvelőt és a szem látóidegeit.

A zsírcsökkentés hosszú távú problémákat okozhat, mivel a zsír számos fontos szerepet játszik a szervezetben. Ide tartozik a sejtmembránok és hormonok építésének elősegítése, valamint a test zsírban oldódó vitaminok felszívódásának elősegítése.

6. Atkins-diéta

Az Atkins-diéta a legismertebb alacsony szénhidráttartalmú fogyókúra. Hívei ragaszkodnak ahhoz, hogy fogyasszon annyi fehérje és zsír fogyasztásával, amennyit csak akar, ha kerüli a szénhidrátokat.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend annyira hatékony a fogyásban, hogy csökkenti az étvágyat. Ez kevesebb kalóriát fog enni anélkül, hogy gondolkodnia kellene rajta.

diéták

Az Atkins-étrend négy szakaszra oszlik. Indukciós fázissal kezdődik, amelynek során napi 20 grammnál kevesebb szénhidrátot eszel két hétig. A következő szakaszok magukban foglalják az egészséges szénhidrátok lassú újbóli bevezetését az étrendbe, amikor megközelíti a célsúlyt.

A többi fogyókúrás étrendhez képest az alacsony szénhidráttartalmú diéták is jobban javítják a vércukorszintet, a "jó" HDL-koleszterint, a triglicerideket és más egészségügyi jelzőket. A többi alacsony szénhidráttartalmú étrendhez hasonlóan az Atkins-diéta is biztonságos és egészséges a legtöbb ember számára, de ritka esetekben problémákat okozhat.