Húsvét után sok főtt tojás marad? Kíváncsi vagy, mit kezdj velük? Itt, itt kínálok néhány ízletes tippet 🙂 Az első ez a nagyszerű kenés, amelyet még a tízéves gyerekek is élvezhetnek. Ezen kívül talál házi burgonyakenyér, házi rétfű receptjét, ízletes tippet a fitnesz tojásos salátához két változatban, 2 levest és egy mártást. Tehát akár 8 recept.
Szükségünk van:
keményre főtt tojás (4 darabom volt)
kb. 100 g krémsajt (vagy házi rét, recept itt)
egy kanál lágy vaj
1 teáskanál dijoni mustár
só, fűszerek ízlés szerint
Tegyen mindent egy turmixgépbe, és simán keverje össze. Házi kovászos krumplikenyéren tálaljuk. Elkészítjük úgy, hogy 1-2 kisebb főtt burgonyát adunk az eredeti recepthez (amelyet a Kenyér története című cikkben talál) (még azokat is, amelyek ebéd óta főzve maradnak). A kenyér így finomabb konzisztenciát és ízt kap.
FITNESS Tojássaláta fokhagymával (recept itt)
FITNESS TOJÁS SALÁTA (recept itt)
ZUCCHETI BROCCOLI DUCK (recept itt)
ZUCCHINI BARÁT
Szükségünk van:
250 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál kapor
1 teáskanál vaj vagy olaj
Vágja le a hagymát és vajon pirítsa meg, adjon hozzá fokhagymát. Reszeljük le a cukkinit, ha házi készítésű, akkor nem kell meghámozni, sózni és állni hagyni, amíg ki nem engedik a levét. Ezután nyomja össze, és adja hozzá a hagymához és a fokhagymához. Fűszerezzük, kaporral ízesítjük és kb. 3 percig pároljuk, ha lágyabbat szeretünk, akkor hosszabb ideig. Adjunk hozzá tejfölt, hagyjuk forralni, hagyjuk, hogy a felesleges folyadék elpárologjon, és kemény tojással, vajas burgonyával vagy hússal tálaljuk.