A tipikus őszi zöldségek segítenek a zsírpárnák elleni küzdelemben.
A sütőtök megbízható partner az emésztéshez, jóllak, és sok vitaminnal, antioxidánssal, ásványi anyaggal és rostdal látja el. A termés 100 g-jában csak körülbelül 55 kJ van elrejtve, és térfogatának nagy része víz. A tökmag védi az ereket, az idegeket és az agyat. Tévézés közben nyugodtan adjon hozzá salátát, vagy cserélje ki sós finomságokra.
Hogyan kell csinálni?
Tartson diétát 3-7 napig, naponta körülbelül fél fontot fogyva. Ebédre és vacsorára fogyasszon el valamilyen tököt, természetesen felesleges zsír vagy nehéz szósz nélkül. A reggelinek könnyűnek kell lennie, ideális a gyümölcssaláta két evőkanál zabkorpával és alacsony zsírtartalmú fehér joghurttal vagy kemény tojással és friss zöldségekkel. Tízévesen legyen gyümölcs és egy pohár alacsony zsírtartalmú savasofil tejet az olovranton. Ne felejtse el betartani az ivási ütemtervet.
Lemeztippek
Tök-hagyma leves
Tisztítson meg egy kis cukkinit, hosszában vágja ketté, vegye ki a magokat és vágja fél centis darabokra. Tisztíts meg két kisebb hagymát, vágd ketté és vágd szeletekre. Egy kanál minőségi olajon megpirítjuk a cukkinit és a hagymát, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét, és öntsünk hozzá 0,7 liter zöldséglevest. Kb. 12 percig főzzük, ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet sót, szerecsendiót és őrölt fehér borsot.
Fűszeres püré sajttal
Tisztítson meg egy kis hokkaido tököt, vegye ki a magokat és vágja kockákra. Tegyünk egy edénybe, adjunk hozzá egy kockára vágott burgonyát, két megtisztított gerezd fokhagymát, kevés sót, babérlevelet és két golyót friss borsot. Főzzük, amíg a sütőtök megpuhul, körülbelül 15 percig. Válassza ki a babérlevelet és a borsot, öntsön vizet úgy, hogy csak egy kicsit maradjon az alján. Ízlés szerint adjon hozzá őrölt chilit és keverje össze. Végül keverjen össze 50 gramm reszelt, alacsony zsírtartalmú kemény sajtot és egy teáskanál minőségi olajat a pürébe. Egyél egyedül vagy grillezett csirkemelldarabbal.
Sült zöldségek
Tisztítsa meg és vágjon két darabra két kisebb bogarat, egy vajas tököt és két sárgarépát. Adjunk hozzá öt megtisztított gerezd fokhagymát. Keverje össze a zöldségeket egy tálban két evőkanál olívaolajjal, egy csipet sóval és őrölt fekete borssal. Kenje meg sütőpapírral bélelt tepsire, fedje le fóliával, és fűtött sütőben lefedve és további 10 percig fedetlenül sütje kb. 30 percig. Friss fűszernövények, túró és alacsony zsírtartalmú fehér joghurt öntettel tálalható.
Sonkával kenjük meg
Lereszelünk egy megtisztított patisont vagy egy kis cukkinit, és kevés puha olajban puhára sütjük. Sózzuk, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Keverje össze a patizón-t alacsony zsírtartalmú túróval, adjon hozzá 50 gramm finomra vágott sovány sonkát és apróra vágott friss kaprot. Egyél teljes kiőrlésű kenyérpirítóssal, szárazon elkészítve.