Tőkehal párolt brokkolival, kapribogyóval, sárgarépával és paradicsommal. Egyszerű és ízletes ebéd köret nélkül. Alkalmas rendszeres étkezéshez és alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Az étel vacsoraként is ideális (ha belefér a kalóriabevitelbe).
Tőkehal párolt brokkolival
Tőkehal párolt brokkolival - alapanyagok
- tőkehal filé - 250g
- brokkoli - 150g
- vaj (ghee) - 8g
- halízesítő - 5g
- sárgarépa - 60g
- kapribogyó - 40g
- paradicsom - 20g
Tőkehal párolt brokkolival - elkészítés
- Forró ghí vajban megsütjük a tőkehal filét.
- Lassú tűzön sütjük. Sütés közben a tőkehalat meghintjük halpaprikával.
- Közben megtisztítjuk és felvágjuk a zöldségeket.
- Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
- Tegye egy tányérra a kész tőkehalat.
- A tőkehal sütésnél enyhén megpirítjuk, és a kisebb darabokra vágott brokkolit pároljuk. Így csak a fejlécek maradnak, amelyek gyorsan túlfőnek és megpuhulnak.