Édes palacsinta Nem kell senkinek bemutatkozni, de kipróbálta már a sós verziót? Adtunk hozzá egy adag zöldséget és sajtot is. A zöldség és a sajt választása rajtad múlik, klasszikus mozzarellát és fagyasztott zöldségkeveréket használtunk. Egyszer vagy kétszer készen állnak, és biztosan értékelni fogja őket egy dobozban a munka érdekében. Reggeliként vagy ebédként/vacsoraként szolgálják fel. Eheted őket egyedül, de főételként krumplipürével és egy gombóc fehér joghurttal remekül ízlik.

ÖSSZETEVŐK

200 g fagyasztott zöldség (kukorica, borsó, sárgarépa)
2 tojás
80 g zabpehely
egy marék friss fűszernövény (bazsalikom, petrezselyem)
60 g mozzarella
100 ml tej
1 és 1/2 CL só
1/2 ek őrölt fekete bors
1 rész sütőpor
némi olaj sütéshez

sóra

MEGKÖZELÍTÉS

Finoman főzzük meg a fagyasztott zöldségeket. Keverje össze a pelyheket lisztbe, adjon hozzá sót, borsot, sütőport, tejet, tojássárgáját és alaposan keverje össze. Ezután adjon hozzá fagyasztott zöldségeket, apróra vágott gyógynövényeket és durvára reszelt mozzarellát. Végül óvatosan keverje össze a tojásfehérje felvert havat a tésztába. A tésztából hozzunk létre egy kis gombócot tartalmazó palacsintát, amelyet 1-2 percig sütünk mindkét oldalon egy olajjal enyhén megkent serpenyőben. Palacsintát kínálunk egyedül, egy gombóc fehér joghurttal és zöldségekkel. Ha gazdagabb ételt szeretnénk, palacsintaként szolgálhatunk fel burgonyapürével.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ

1 adagra 2 adag kerül ki a teljes mennyiségből

Kalória: 381
Fehérje: 22 g
Szénhidrátok: 42 g (ebből rost 6 g)
Zsír: 15 g

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.