Röviden: beleszeret a zabpálcánkba. Tele vannak gyümölcsök, diófélék és a fehérjéről sem feledkeztünk meg. A vásároltaktól eltérően nem szirupokkal, cukorral és olajokkal édesítik és "ragasztják" őket, hanem mézzel, mogyoróvajjal és szárított gyümölcsökkel. Nagyon sok variációt hozhat létre az alkalmazott gyümölcs és dió szerint. Mindenképpen javasoljuk a rudak fagyasztóban történő tárolását. Ezek több hétig (talán akár hónapokig) is kitartanak, és mindig kéznél lesz valami ízletes.
ÖSSZETEVŐK
100 g finom zabpehely
100 g bármilyen dió és mag
100 g datolya/aszalt szilva/kajszibarack
30 g szárított gyümölcs (goji, áfonya)
50 g méz
1 gombóc vaníliafehérje
60 g diós vaj (földimogyoró, mandula .)
1 CL fahéj
50 ml vizet
MEGKÖZELÍTÉS
Keverje össze a pelyheket fehérjével, fahéjjal, magvakkal és apróra vágott dióval. A szárított gyümölcsöt egy ideig áztassa forró vízben, hogy megpuhuljon. Lecsepegtetjük, és a datolyát/aszalt szilvát/barackot összekeverjük egy aprítóban 50 ml vízzel. A megmaradt gyümölccsel, mogyoróvajjal és mézzel együtt mindent összekeverünk a pehelykeverékkel. A kapott ragacsos keveréket pálcákra tegye egy tányérba (20 × 20 cm), és nyomja meg megfelelően. Süssük kb. 15-20 percig 180 ° C-on. Kihűlés után rudacskákra vágjuk, és zárt tartályban vagy fagyasztóban tároljuk, amelyben több hétig tartanak.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
(1 bárra 14 ebből jön ki a teljes összegből)
Kalória: 145
Fehérje: 5 g
Szénhidrátok: 16 g (ebből rost 3 g)
Zsírok: 7 g
Ha sikerül a recept, ne felejtsük el, hogy nézzük Instagram hashtag # fitclan
Egyébként van könyvünk is Édes és fitt, amelyet a könyvesboltokban talál. További információ róla itt fog látni, vagy megrendelheti közvetlenül a Martinustól, a Panta Rhei-től vagy az Albatros-tól.
Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.