Sült töltött burgonya
Ha kedveli a sült burgonyát, próbáljon meg egy túrót sült fokhagymával, bazsalikommal, valamint bryndza és metélőhagyma kombinációjával. Ha nyaralást vagy hosszabb hétvégét tervez Szlovákiában, feltétlenül álljon meg valamelyik liptói hegyi kunyhóban. Bryndza finomabb, gyönyörű Liptó természete és a juhokkal díszített lejtőkön való séta elvarázsolja.
Néhány faház szállást is kínál, szerintem felejthetetlen élmény a gyermekek számára. Kihagyom az alvást, és a nyár folyamán ellátogatok a Ružomberok melletti Salaš Krajinkába.
A recept könnyen elkészíthető, idő szempontjából 1/2–2 órát vesz igénybe a konyhában mutatott képességei szerint:)
4 nagy tavaszi burgonya
250 g puha túró
1 mozsárban sült fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj
200 g friss sajt
1 teáskanál olívaolaj
Túróval és bryndza töltelékkel töltött sült burgonya
Díszítsük bazsalikommal, adjunk hozzá paradicsomot, és csak jó ízeket kívánok neked:).