Tálalhatjuk pirítóson vagy kenyéren, mártogatósként vagy hőkezelve is.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A diót apróbb darabokra aprítottam, és a serpenyőt megpirítottam. Pekándiót használtam, de dióval vagy szeletelt mandulával is használható. Leveszem a tűzről, és hagyom kihűlni, amikor elkészítem a salátát.
Kinyitottam a kannát, kiöntöttem a vizet, és kissé megszorítottam a tonhalat a tetején, hogy minél több vizet öntsek. A tonhalnak a lehető legkevesebb vizet kell tartalmaznia, különben a saláta túl vizes lesz. A tonhalat egy nagyobb tálba teszem, hozzáadom az apróra vágott avokádót, az apróra vágott hagymát és az apróra vágott almát. Hozzáadok minden mást, citromlevet és óvatosan összekeverem. Adok hozzá 2 evőkanál majonézt és 2 evőkanál joghurtot. Keverés után, ha száraz, még egy kanalat adok hozzá. Keverje össze, és ha szükséges, adjon hozzá további fűszereket.
Az egyik típus: Kenje meg a kenyeret salátával, és szórja meg mozzarellával vagy cédrusral, és hagyja sütni a sütőben, amíg a sajt fel nem oldódik.
A recept megbeszélése
Mivel szeretem a tonhalat annak minden formájában, így az ön rcp-jét is, @kecemis északi barátom, "nato apának" nevezett! A középhagyma helyett egy egész csokrot (mármint 7 ÷ 8 db) zöld hagymát vágtam "tollal",
. és 1/2 finomra vágott vörös kapucni! Köszönöm az ötletet, a rcp-t és a jókívánságokat az iowai Des Moines-tól!
Hiányzott a mai avokádó többi része a remek salátádból, amit köszönök, @kecemis:-)